老苏羊汤
河北邯郸永年 特产
老苏羊汤介绍
老苏羊汤
老苏羊汤创始于1987年，创始人，苏振兴，邯郸市南苏曹村人。因姓苏，羊汤便由此得名。
最初的羊汤馆是在原联纺路东段老桥边搭建的二间小房，后因修路拆桥改建在现迎宾路迎宾桥南侧，1999年迁至现址，迎宾路东段路北。老苏羊汤从创业到现在，坚持十几年如一日，诚信为本，讲究真材实料，从进料到制作完成，每个阶段都严格要求，做到了坚持原则、物美价廉，让人吃得舒心、放心。因此不仅得到邯郸父老乡亲的厚爱，而且北京、天津等外省市的人士也慕名而来，许多邯郸人招待外地朋友也必让他们尝尝邯郸特色――老苏羊汤。
老苏羊汤最具特色的是汤，采用纯羊骨，大锅大火，精心熬制而成，具有鲜香扑鼻，浓而不腻的特点，无任何邪味、杂味。羊汤中的肉采用的是无污染、当天宰杀的羊下水，自己加工，干净卫生，而且肉质酥烂不老，汤肉相辅相承，不仅口感极好，而且具有强身补钙益气之保健功能。羊汤配以祖传的老槐树崩盖烧饼，让人回味无穷。
中文名：老苏羊汤
主要原料：纯羊骨
是否含防腐剂：否
适宜人群：大多数人群
老苏羊汤做法大全
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羊骨羊腰汤——抗衰老强身健体
骨头汤能起到抗衰老的作用。羊骨和羊腰子一起吃，可以有很好的补肾的作用，对于抗衰老有好处，同时也可以有很好的增强体质的效果，对于抗老化啊还有清除自由基有帮助，还可以有提高体质和增强免疫力的效果，适合身体虚弱的人群食用。羊骨和羊腰子一起煲汤的话，更能够体现他的营养价值，可以有以形补形的作用，可以增强免疫力促进骨骼生长的作用，还可以补肾的哦，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养，大家不妨试试。
羊肉汤——补气养血抗衰老
羊肉汤因为有滋阴养肺的良好功效，所以在日常生活中特别受到大家的欢迎，羊肉汤虽然味道清淡，但汤里有着它独特的味道，营养价值也高，对人体的健康有很大的帮助，今天就由小编给大家介绍一道纯正羊肉汤的做法。羊肉汤材料羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐做法1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
栗子羊肉汤：延缓人体衰老
材料栗子20克，枸杞子15克，羊肉60克，调料少许。做法将羊肉洗净切块，同栗子、枸杞子、调料一起炖熟。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。更年期保健小知识：更年期综合征是人生从成年到老年过渡时期的常见病，更年期综合征症状的轻重程度与内分泌功能状态密切相关，而饮食治疗则是本病综合治疗方案中的基础，也是最为重要的一项措施。患有更年期综合征的患者，在饮食上要有规律，一日三餐，定时定量。
春天干燥，老姜枸杞羊肉汤春
原料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克辅料：盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙做法：羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，汆烫去腥，捞起。老姜不去皮刷净后，拍裂;炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。待肉熟烂，加盐调味即可熄火。Tips：羊肉是