广府酥鱼
河北邯郸永年 特产
广府酥鱼介绍
“广府”牌酥鱼
邯郸市广府食品有限公司(原永年县酥鱼厂)是永年县唯一生产酥鱼的企业，是邯郸市食品行业的龙头企业，省市旅游产品定点生产企业。公司位于永年县广府镇城东，交通方便、通讯完善，注册商标“广府”牌已成为食品行业的知名品牌。
广府酥鱼历史悠久，是地方传统名吃。“广府”牌酥鱼选取优质鲜活鲫鱼、食用油、糖、姜和各种名贵调料配制而成，该产品色鲜味美、骨酥肉嫩，本品高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和氨基酸，尤其含钙量极高，久吃不腻，常食能补钙、健脑、壮筋、强骨，本品采用先进技术和设备，经真空包装，高温杀菌，保质期长达十二个月以上，携带方便，是家庭生活、宴请宾客、走访亲友的最佳选择。
“广府”牌酥鱼自上市以来，98年荣获“河北省第五届消费者信得过产品”、2001年获“河北省名牌产品”、“中国国际博览会名牌产品”等称号，产品畅销京、津、华北、东北等省市，深受消费者欢迎。
广府酥鱼做法大全
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广西柳州食人鱼事件续：政府派捕鱼高手猎捕食人鱼!
近日，广西柳州食人鱼事件，引起了人们的恐慌，当地政府对此事也是十分关注，7月9日晚，广西柳州渔政部门专门聘请来民间捕鱼高手，以五花肉作为鱼饵，开始在鱼伤人河段撒网捕捞。近日，广西柳州食人鱼事件，
酥鲫鱼－肉烂骨酥的鲫鱼胶东做法
7小窍门做出骨酥肉烂的酥鲫鱼：1、鲫鱼必须去掉内脏和鱼腹里的黑膜，这样做好的鱼口感鲜美。7、酥鲫鱼最不怕的就是火大，鱼身自然开裂，鲫鱼体内的油脂全部渗出，鱼骨一碰就碎，别说是普通人了，没牙的老人和孩子都可以吃，是一道胶东名吃。
广式蒸鱼的做法广式蒸鱼怎么做
菜系及功效：粤菜广式蒸鱼的制作材料：主料：鲜鱼1条,姜6片（切丝）,葱3根（切丝）,香菜3根,热油3汤匙,李锦记蒸鱼豉油100毫升。教您广式蒸鱼怎么做，如何做广式蒸鱼才好吃1、将姜丝放在鲜鱼上，水沸后蒸10分钟或至熟。广式蒸鱼小贴士：个人喜欢吃肉质嫩的鱼，比如罗非鱼，太阳鱼，蒸什么鱼看个人喜欢，只要肉鲜个头不太大就好。
腊鱼用什么鱼好 腌鱼使用较广泛的是草鱼
腊鱼用什么鱼好鲫鱼、草鱼、鲤鱼、青鱼、鳊鱼等等这些都可用来做腊鱼的。其中，用的比较广泛的是草鱼。做腊鱼宜选鱼刺少的，且不要是那种很小很小的刺的。加上又肉多价格适中，因而会比较多的被人们用来腌鱼，使用也最广泛。腊鱼要刮鱼鳞吗腌鱼最好不要刮鱼鳞。腊鱼怎么腌制以10斤草鱼为例，从鱼背把鱼剖开，将鱼的五脏六腑掏干净。