蔚州贡米
河北张家口蔚县 特产
蔚州贡米介绍
蔚州贡米是中国历代进贡朝廷的”四大贡米“之一。该米是在河北省蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的。蔚州贡米含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。与大米相比，蛋白质高1.5倍，脂肪高6倍，维生素B1高1.5倍，B2高1倍，粗纤维高6倍，并含有丰富的各种氨基酸、特别是人体所必需的各种色氨酸、精氨酸的含量均高于其他粮食。所以它是产妇、老、弱、婴幼儿的良好滋补食品，深受消费者欢迎。“蔚州贡米，一九九三年被中国保护消费者基金会认定为可信产品。( 张家口)
蔚州贡米（蔚州小米）地理标志产品保护产地范围为河北省蔚县现辖行政区域。
中文名：蔚州贡米
产地名称：河北省蔚县
品质特点：米粒均匀，清洁度高，粘甜可口
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2010年第146号
批准时间：2010年12月15日
蔚州贡米做法大全
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贵州糯小米好不好,贵州糯小米好吃吗
大家都会问贵州糯小米好不好?在贵州十八怪里，其中就包含着贵州糯小米。只有我们了解了它的营养价值，才知道贵州糯小米到底好不好吃!精选的贵州高原糯小米营养价值可不一般。糯小米也叫软小米，是养胃的好东西。若是身体燥热者是不能使用糯小米，一般食用糯小米时不要跟辛辣刺激性食物一起使用。
贵州小米蒸的做法大全,贵州小米有益健康
今天要教的是贵州等西南地方的著名小米制成的佳肴，就是贵州小米蒸的做法大全，大家可以看一看，有时间尝试一回，味道也很不错。然后将小米洗净后用水泡半小时，将腌好的猪肉放入米粉中，并用手抓匀，让肉片均匀的裹上一层米粉，再加上小米拌匀。小米的芽和麦芽一样，含有很多酶，是很好的中药，有健胃消食的作用。而且小米也可酿酒，酿醋或制糖，做法多样。
贵州小米渣,常食小米营养健康
贵州小米渣是一款很受人们喜爱的食物，其味道香甜软糯，而且不会油腻，而且和素菜一起食用，还能避免发胖，很适合老人和小孩，但是糖尿病患者不能经常食用。贵州小米渣家乡味道很浓，可以选择比较好的猪肉和小米，亲力亲为的制作，能让一顿年饭吃得很热闹。贵州小米渣是贵州著名小吃，不但本地人喜欢，外地人也喜欢。经常食用贵州小米渣，可以让你变得更加健康长寿。
“米中之王”沁州黄小米营养丰富口感绝佳
沁州黄小米高蛋白质含量达9.98%，可溶性糖含量1.46%，18种氨基酸含量为7.65mg，高于其它优势小米25%以上，同时含有丰富的磷、铁、锌、硒等人体所需微量元素，食之如饮乳汁，绵香可口自然优选原生味道被称为&ld