胜芳松花
河北廊坊霸州 特产
胜芳松花介绍
松花又名皮蛋，源于明朝，首产于江苏，清朝传入天津，后又传入胜芳。并在制作过程中不断改进加工工艺，改良配方，使产品质量不断提高。成为当地著名的土特产品之一。胜芳松花的特点是个大、味美、色泽好看。制作方法是：精心挑选优质新鲜的鸭蛋，用生石灰、纯碱、茶叶、盐等原料，采取传统方法制做，松花蛋为茶色或琥珀色，呈现半透明胶冻状，有弹性，有松枝花纹，蛋黄儿为深绿色或五彩色，粘度适宜。吃起来味美清香，凉爽可口，独具特色。多年来，不但供应国内市场，而且远销港澳、日本和南亚等国家和地区，被奉为宴席上的一道中国名菜。2003年胜芳松花被河北省人民政府授予“河北省重点名牌产品”。
中文名：胜芳松花
分类：传统名菜
口味：味美清香，凉爽可口
源于：明朝
产地：江苏
胜芳松花做法大全
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松花蛋_松花蛋的制作方法
松花蛋的制作方法松花蛋制作需要多种原料，多道工序，特别是碱的使用。原料：(鲜鸭蛋150枚)碱面5000克、桂南100克、小茴100克、石灰1500克、山楂100克、丁香100克、黄土750克、茶叶500克、玉果50克、广丹250克、食盐4000克、荜拨100克、花椒300克、草木灰750克、良姜10
松花粉有哪些功效与作用,孕妇可以吃松花粉吗,松花粉的吃法有哪些,松花粉的适宜人群
一、松花粉有哪些功效与作用松花粉富含人体必需的多种氨基酸、维生素、微量元素、酶类、黄酮类、核酸、不饱和脂肪酸等营养成分和生物活性物质。经功能学试验证明，松花粉具有免疫调节的保健功能，可增强机体免疫力。松花粉功效与作用主要体现在可以补充日常膳
松花蛋肠_松花蛋肠的做法
松花蛋肠的做法松花蛋肠是比较少见的，但松花蛋肠有些人比较喜欢吃，那么松花蛋肠的做法有哪些呢？100克温热水加25克松花蛋肠调料充分溶解，完全放凉备用。松花蛋切小丁备用。鸡蛋打散，加入放凉的调料搅拌均匀。加入切好的松花蛋搅拌均匀。准备好的肠衣一端用线绳绑紧，将蛋液灌入即可，待全部灌好之后，末端同样用线
松花粉_松花粉的功效与作用
松花粉的功效与作用1、抗疲劳。松花粉对易于疲劳的中老年人或从事超强体力工作者应该是十分有益的。松花粉内含丰富而完全的多种营养素，对便秘有良好的治疗作用。松花粉100克，白酒2斤。松花粉的副作用任何食品吃多了都有副作用，就算米饭吃多了也会撑着。松花粉是提高免疫力的保健品，所以个人认为少量长期吃是最佳食用方式。服用松花粉要注意的事项1、空腹食用效果较好。