平陆山地黄牛
山西运城平陆 特产
平陆山地黄牛介绍
平陆山地黄牛因1981年被编入《全国品种志》而扬名，当地群众又叫它“爬山虎”。该黄牛是平陆山区人民经过长期的精心饲养和培育而逐渐形成的一个独特黄牛品种。
平陆山地黄牛的主要特征是：体型较小、骨骼细致、体质结实、行动灵活，全身皮毛细软，毛色有黄、枣红、灰白和黑色等，以黄色和枣红最多。从躯体特征看，与晋南牛比较，头部短而粗，眼大有神，颈部稍短而肌肉丰满，胸部肌肉发达，前胸开阔，背腰较长且宽而平，肌肉也较发达，腹部饱满，但不呈草肚状，后躯发育良好，尻部宽而平，肌肉丰满，臀部肌肉群发达，显得圆而深，后档宽，斜尻和夹尻牛很少，四肢较短，端正结实，强健有力，蹄光亮而坚硬，爬坡稳而迅速。
此品种在平陆各乡镇均有分布，但以圣人涧、杜马、张店、部官等乡镇为最多。由于本地沟壑纵横的自然条件，形成了此种黄牛的腿短有力，蹄坚耐磨，个体不大，行动灵活和宜爬坡下山的特点，最适宜山区农田的耕作和人民生活的需要。当地群众选牛的标准是：腿要短，身要长，头如桶，眼如蛋，肩如伞，背如案。
平陆山地黄牛产肉性能较好，据1981年对5头一般膘性的成年犍牛屠宰测定：宰前平均活重404公斤，胴重平均216.25公斤，净肉重189.40公斤，净肉率达到46.89％，胴体产肉率高达87.89％，而且肉质细嫩，烹饪后味美可口。1983年日本肉牛贸易实务访华团来平陆考察，曾给予很高的评价。
平陆山地黄牛做法大全
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熟地黄怀牛膝粥怎么做
制法：先将怀熟地黄、怀牛膝用纱布包扎，放入砂锅内，加水500毫升，浸泡片刻，用文火先煎，经过数次沸腾后，见药汁呈棕黄色，药香扑鼻，渐转为慢火。通过以上的介绍，我们现在知道了熟地黄怀牛膝粥怎么做，同时也知道了功效有什么，另外在平时服用的时候要注意正确的方法，这是一种对身体有很好调理功效的中药，只是在服用的时候要注意方法，对于脾胃不好的朋友要注意。
鸭肉山药地黄汤——祛斑护肤
所需食材：生地黄50克，山药30克，枸杞子20克，老鸭1只，葱、姜、黄酒、盐、味精各少许。而生地相信大家并不了解，它是具有滋阴养血功能的食材，搭配山药能够健脾益气，和中养胃，可以有助于女性饮食营养的均衡，提高身体代谢。而枸杞能够补养肝肾，填益精血，因此这些食材的搭配能够用于肝肾亏虚、色素沉积引起的黄褐斑，经育肝肾、健脾胃及补充蛋白质后，能祛斑养颜。
地瓜、山药有益于牛皮癣患者身体健康
众所周知牛皮癣的治疗需要很长的过程，牛皮癣不仅仅是皮肤疾病，更是一种身体内部疾病，患者皮肤代谢异常，大量的毒素堆积在皮下组织。牛皮癣患者治疗疾病需要及时排毒体内毒素，促使皮肤恢复健康。地瓜、山药具有很好的排毒的功效，非常适合牛皮癣患者食用。
黄山毛峰_毛峰产地
黄山毛峰中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧