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王显乡：腊牛肉
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能
心得：1.如果没有新鲜的柠檬，可用灌装柠檬汁或少量白醋代替；2.切柠檬皮时注意，将内侧的白瓤刮净，否则会有苦味；3.配料切碎后，用料汁腌制片刻，更易入味；4.甜豆荚要提前焯熟，生豆荚会含有毒素；5.腊牛肉尽量切薄片，这样蒸熟会比较软，适合做沙拉；6.花生可用炒熟或炸熟的花生代替。
盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。晾凉后切条即可装盘。特别注意不能存放于阴潮的地方，建议不要保存在冰箱，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。
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牛肉缘何被尊为“肉中之王”肉类
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能
牛肉缘何被尊为“肉中之王”
健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能
别具风味的柠汁腊牛肉沙拉
心得：1.如果没有新鲜的柠檬，可用灌装柠檬汁或少量白醋代替；2.切柠檬皮时注意，将内侧的白瓤刮净，否则会有苦味；3.配料切碎后，用料汁腌制片刻，更易入味；4.甜豆荚要提前焯熟，生豆荚会含有毒素；5.腊牛肉尽量切薄片，这样蒸熟会比较软，适合做沙拉；6.花生可用炒熟或炸熟的花生代替。
牛腿腊肉怎么做,牛腿腊肉的做法
盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，将肉进行腌制。晾凉后切条即可装盘。特别注意不能存放于阴潮的地方，建议不要保存在冰箱，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。