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辽宁盘锦盘山 特产
荠菜 荠菜又名“鸡心菜”，有“三月灵丹”之美称。用荠菜剁碎调成肉馅可包饺子、蒸包子、做馄饨、烙馅饼，还可烩豆腐、炒鸡蛋，用它做成的美味清香而不腻，回味无穷。食用荠菜还有健脾、利尿、明目、止血之功效。
荠菜就是野菜的一种，而且吃法有很多，我们介绍一道凉拌荠菜的做法。凉拌荠菜原料：荠菜500克，熟芝麻粉50克，豆腐干25克，冬笋25克，熟胡萝卜50克，粗盐，味精，白糖，麻油各适量。凉拌荠菜味道鲜嫩，芝麻芳香，清热凉血，健美抗衰。关于凉拌荠菜的做法上面已经给大家介绍了制作的过程了，其实做法简单，适合平常家庭食用，荠菜采摘以后一定要洗干净，因为野菜含有一定的有害物质，最好用开水烫一下这样更加安全，口感清香而且还有美容抗衰的作用，大家赶紧吃起来吧。
现在我们生活水平提高，很多人开始讲究养生之道，其中很多野菜就受到人们的关注。荠菜不仅是营养丰富的美味蔬菜，还能治疗多种疾病，民间有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。可见，荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。荠
荠荠菜的功效与作用荠菜在生活中并不少见，荠菜营养很高，那么荠菜的功效与作用是什么呢？荠菜含有大量的纤维素，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于预防高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。荠菜花味甘，性凉，归肝，脾经。具有凉血止血，清热利湿的功效，用于崩漏，尿血，吐血，咯血，
荠菜的选购蔬菜市场上有两种荠菜。一种是尖叶种，即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓，粳性；另一种是圆叶种，即板叶荠菜，叶色浓，叶片大而厚。味淡。11、12、1、2月为最佳消费期。市场选购以单棵生长的为好。轧棵的质量差，红叶的不要嫌弃，红叶的香味更浓，风味更好。荠菜的食用方法荠菜吃法
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凉拌荠菜——健美抗衰的冷盘菜
荠菜就是野菜的一种，而且吃法有很多，我们介绍一道凉拌荠菜的做法。凉拌荠菜原料：荠菜500克，熟芝麻粉50克，豆腐干25克，冬笋25克，熟胡萝卜50克，粗盐，味精，白糖，麻油各适量。凉拌荠菜味道鲜嫩，芝麻芳香，清热凉血，健美抗衰。关于凉拌荠菜的做法上面已经给大家介绍了制作的过程了，其实做法简单，适合平常家庭食用，荠菜采摘以后一定要洗干净，因为野菜含有一定的有害物质，最好用开水烫一下这样更加安全，口感清香而且还有美容抗衰的作用，大家赶紧吃起来吧。
防癌又护眼,盘点荠菜的神奇功效
现在我们生活水平提高，很多人开始讲究养生之道，其中很多野菜就受到人们的关注。荠菜不仅是营养丰富的美味蔬菜，还能治疗多种疾病，民间有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。可见，荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。荠
荠荠菜_荠荠菜的功效与作用
荠荠菜的功效与作用荠菜在生活中并不少见，荠菜营养很高，那么荠菜的功效与作用是什么呢？荠菜含有大量的纤维素，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于预防高血压，冠心病，肥胖症，糖尿病，肠癌及痔疮等。荠菜花味甘，性凉，归肝，脾经。具有凉血止血，清热利湿的功效，用于崩漏，尿血，吐血，咯血，
荠菜的选购_荠菜的食用方法
荠菜的选购蔬菜市场上有两种荠菜。一种是尖叶种，即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓，粳性；另一种是圆叶种，即板叶荠菜，叶色浓，叶片大而厚。味淡。11、12、1、2月为最佳消费期。市场选购以单棵生长的为好。轧棵的质量差，红叶的不要嫌弃，红叶的香味更浓，风味更好。荠菜的食用方法荠菜吃法