夹心香辣茄干
黑龙江伊春铁力 特产
夹心香辣茄干介绍
它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，且有过口忘不了，吃了还想吃的味道。做法：选择茄子，洗净去蒂。在锅内放三分之二的水，烧开，将洗净去蒂的茄子放入锅内煮2－3分钟，直至茄子变色变软，捞起剖开铺平，放在太阳下晒6--8小时左右。取20千克糯米，做成甜酒酿，其余的糯米洗净，煮成糯米饭，和甜酒酿混合，拌成浆糊状，注意要浓些，但不能见饭粒。将辣椒干、大蒜洗净切成碎粒，越碎越好，和白糖、味精、盐一起倒入芯料内，搅拌均匀。在两块茄子皮中间包上2--3公分厚的芯料，然后放在太阳底下晒8－10小时。将晒后的夹心茄干毛丕，放在锅内隔水蒸2小时左右，停火，放在锅内过夜，第二天早上取出，放在太阳底下晒8－10小时，这样重复三次，最后一次要晒至茄干含水量为15%左右。将夹心茄干整理、分级，并切成1公分宽的长条形。用无毒塑料薄膜袋真空包装，在常温下存放15天，无胀袋破袋等为合格品。
夹心香辣茄干做法大全
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香干炒辣椒——保护心血管促进食欲
香干炒辣椒的材料香干、辣椒、生抽、食盐、香油。同时，将香干洗干净切成条。将香干捞起备用。香干炒辣椒的食用功效香干炒辣椒是吃起来味道非常好的一种食物，很多人都会爱吃这种食物，首先在其中的营养价值是非常丰富的，而且里面含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素。香干炒辣椒是我们大家很熟悉的一种食物，吃起来的味道非常不错，而且养生的效果也是同样很不错的，不仅能帮助我们有效的增强身体素质，还能够很好的开胃促消化并且吃香干炒辣椒还能够保护心血管健康，所以大家不要错过吃香干炒辣椒。
香干炒辣椒——保护心血管增进食欲
香干炒辣椒的材料香干、辣椒、生抽、食盐、香油。同时，将香干洗干净切成条备用。将香干捞起备用，这时候选择及时的用大火煸炒准备好的辣椒，在炒的过程中加入少许的盐。此外，还含有丰富的卵磷脂，对心脑血管有非常大的好处。上面介绍的这款香干炒辣椒非常美味，是很多人都爱吃的这种食物，对我们健康是会有帮助的，可以很好的起到补充营养的效果，而且对于食欲不振的人群来说，吃香干炒辣椒也可以很好的解决不适，而且我们吃香干炒辣椒还能保护心血管健康。
香干炒辣椒——增强食欲改善心脑血管
香干炒辣椒的做法准备材料：香干、辣椒、生抽、食盐、香油。将香干捞起备用。我们经常食用一些是含有丰富的卵磷脂，对于心脑血管有非常大的好处。但是我们要注意香干与葱一起食用是会影响到身体对钙的稀少，对于骨骼也是非常的不利。看了上面的介绍，相信大家也很好的知道了，香干炒辣椒的做法和功效了，这款菜肴是非常的美味，但是我们要知道这款菜肴是比较容易导致上火，是会影响到胎儿的健康，所以大家在食用的时候要注意自己的身体状况。
干锅香辣虾的做法 夏日开胃的干锅香辣虾
干锅香辣虾的做法食材：鲜虾500克、土豆、水芹、姜、干辣椒、花椒、胡椒碎、蒜、花生、香菜各适量、麻辣酱一包（25克）、料酒、鱼露做法：1、虾去头，用刀将虾的背部划开，将肠线抽出，洗净。夏天吃干锅香辣虾的好处夏天是吃虾的季节，这道虾菜挺不错的，爽辣又下饭。制作干锅香辣虾的注意事项1、土豆切好后，要清洗下，洗去掉多余的淀粉，这样炸起来就不容易糊锅。