香芋烧竹鸡
江苏南通启东 特产
香芋烧竹鸡介绍
香芋为多年生豆科植物，因其地下茎块有一股淡雅香味而得名。香芋烧茶干，有素菜之王之美誉。《红楼梦》第十九回有贾宝玉把香芋列入果品之记载，可见其味之美和食用之久。南通地区的海门、启东两地仍保留种植香芋的传统。竹鸡是一种栖息在山丘竹林间的野禽，俗名鸡头鹘，外形有点像雉鸡，全身羽毛呈栗色，带有白斑，喜啄食竹笋蛀虫，其肉质鲜美。南通人将竹鸡与香芋同烧，为稀有名贵野味，入口酥松，色香俱佳。
中文名：香芋烧竹鸡
主要食材：竹鸡
分类：江苏菜、酱油15克、白糖5克
中文名：香芋烧竹鸡
主要食材：竹鸡
分类：江苏菜、酱油15克、白糖5克
香芋烧竹鸡做法大全
HASH：11d39410185b1002f92b0fe4c408b409ad7298d1
产后增强抵抗力：香芋烧鸡
怀孕和分娩使新妈妈的精力大大的消耗，因此，新妈妈们在产后一定要通过饮食来增强自己的抵抗力，在此，小编就为新妈妈们推荐一款增强抵抗力的美食：香芋烧鸡。不但好吃，而且可以改善健康体质。食谱原料：公鸡800克，芋头300克，大葱15克，姜10克，大蒜10克，辣椒（红、尖、干）5克，花椒2克，豆瓣酱15
产后增强抵抗力食谱：香芋烧鸡
产后增强抵抗力：香芋烧鸡食谱原料：公鸡800克，芋头300克，大葱15克，姜10克，大蒜10克，辣椒(红、尖、干)5克，花椒2克，豆瓣酱15克，酱油15克，八角2克，沙姜5克，盐15克，味精2克，白砂糖5克，植物油25克。工艺做法：烧。配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。菜谱属地：川菜。制
土豆烧鸡_土豆烧鸡的做法步骤
土豆烧鸡的做法步骤土豆烧鸡的材料比较多，那么土豆烧鸡的做法步骤有哪些呢？鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟，土豆去皮切1cm见方的小块，锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟，加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收
香麦烧腐竹
香麦烧腐竹的做法香麦烧腐竹口味咸鲜，口感特别，两者的搭配给人以新鲜、美味的感觉。虽然香麦的热量很少，但是腐竹的热量却很高。香麦烧腐竹的烹饪技巧在做香麦烧腐竹的时候，由于香麦是生食蔬菜，腐竹是经过加工油炸的，所以两者一起搭配的时候，应该注意以下，可以让这道菜吃起来更美味哦！如何辨别腐竹的好坏在选择腐竹的时候，应该选择好的，这样做出来的香麦烧腐竹才是正味的。