更新时间:2024-07-17 08:16:48

杨五香肠

江苏盐城东台 特产

杨五香肠介绍

东台市传统名食。有100多年的历史。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品,尤以香肠为著名,人们称为"杨五香肠"。近年东台肉制品厂保持"杨五香肠"的传统制作方法,以精、肥肉8:2配料,加入多种佐料,经腌、灌、烘、凉而成。其特点是色泽鲜艳,美味可口。此品列入《中国名食指南》。


中文名:杨五香肠

主要食材:猪肉

分类:苏菜系,淮扬菜,东亭菜

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杨五香肠做法大全

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