更新时间:2024-05-05 08:19:05

胭脂鱼

江苏镇江扬中 特产

胭脂鱼介绍

胭脂鱼——是我国长江流域特有鱼种,又名一帆风顺,在不同生长发育阶段体色有所差异,胭脂鱼最大个体体重可达40千克,体长超过1米,胭脂鱼肉质鲜嫩,具有很高的营养价值,为重要的经济鱼类。烹制方法:红烧、清蒸。


拉丁学名:Myxocyprinus asiaticus

别名:火烧鳊、黄排、木叶盘、红鱼、紫鳊、燕雀鱼、血排、粉排等

界:动物界

门:脊索动物门

亚门:脊椎动物亚门

纲:辐鳍鱼纲

亚纲:新鳍亚纲

目:鲤形目

科:胭脂鱼科

亚科:胭脂鱼亚科

属:胭脂鱼属

种:胭脂鱼

亚种:无

命名者及年代:Bleeker,1864

保护级别:中国国家二级保护野生动物

中文学名:胭脂鱼

外文名:Chinese sucker

  • 胭脂鱼怎么养?胭脂鱼的生存环境

  • 胭脂鱼的野生个体曾经遍布于长江各个水域,体长可达100厘米。胭脂鱼的生存环境胭脂鱼喜好在水体中部和底部活动,不耐低氧。胭脂鱼是卵生动物,但在水族箱环境中还没有过成功的繁育。成年胭脂鱼体长最长能达到1米,由于其生长缓慢,在封闭的环境中可以活到25岁。胭脂鱼胭脂鱼生长较快,1龄鱼体长可达200毫米左右,成熟个体一般体重可达15-20公斤,最大个体重可达30公斤。

  • 胭脂鱼是怎样的?胭脂鱼的体型特征

  • 是中国特有的淡水珍稀物种。胭脂鱼早期分布十分广泛,长江流域大多地区都可见到,是著名的高级食用鱼类,由于人为滥捕导致数量下降,通过科学繁殖放流已使种群数量稳定回升。胭脂鱼的体型特征胭脂鱼体侧扁,背部在背鳍起点处特别隆起。没长大的胭脂鱼幼体,说实话它们的体色的确不怎么让人期待。胭脂鱼的背鳍很长,尤其幼鱼的背鳍前端更是十分高大,仿佛把整个躯体都拉伸成了山峰形。

  • 无良商贩用人工合成色素胭脂红给三苏红鱼上色,用手摸手会被染红

  • 为了搞清楚他们使用的到底是什么颜料记者买下了一筐样品然后进行送检不检不知道一查吓一跳经过检测后发现送检样本中发现了一种人工合成色素胭脂红什么是“胭脂红”?而且国家标准明确规定肉制品、水产品中是不允许添加人工合成色素胭脂红这种人工合成的色素易诱发中毒、腹泻等问题,会对人体的新陈代谢造成一定的影响尤其是肝脏方面的影响。

  • 胭脂米的种类-胭脂米的简介

  • 胭脂米全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南县。胭脂米的种类-胭脂米的简介胭脂米的种类康熙胭脂米康熙胭脂米为胭脂米中对种植环境要求最高之品种,每年产量极少,还原到纯生态的环境方能产出此米。胭脂米来源自古老的胭脂稻,胭脂米还不止一个单一品种,有所差别。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、皇宫胭脂米。

胭脂鱼做法大全

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