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江苏无锡新吴区 特产
选用鲜活的大青虾，用冷开水反复冲洗后剪去长须，放入碗盘后送到桌上。
虾儿活蹦乱跳，这时取上等白酒浇入拌和，使其醉。另取姜末、蒜泥、胡椒粉、白糖、小磨香油、黄酒、酱油等调料，夹活虾蘸食，肉嫩味鲜，别有风味。
青虾的选购技巧1、体形弯曲。目前，很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用，主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小，而且不容易去壳，可是大家并不知道，新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的，如果您选
青虾的功效与作用1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越
虾青素也叫虾黄素。虾青素的功效与作用1.抗氧化虾青素主要起到抗氧化的作用，虾青素中含有活性成分，它能清除细胞内的自由基，增强细胞的再生能力，也能维持机体的平衡，减少衰老细胞的堆积，使人保持年轻状态。虾青素有很强的诱导细胞分裂的活性，具有重要的免疫调节作用。除了上述说到的好处外，虾青素还能调节月经，对一些月经不调的现象具有治疗的作用，女性服用是非常好的。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。食用青虾的注意事项-青虾的营养价值食用青虾的注意事项青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。青虾的医疗效果及食疗功效有哪些青虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将青虾捣碎后敷贴于患部。现代医学研究证实，青虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。青虾是可以为大脑提供营养的美味食品。
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青虾的选购技巧_青虾的保存方法
青虾的选购技巧1、体形弯曲。目前，很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用，主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小，而且不容易去壳，可是大家并不知道，新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的，如果您选
青虾的功效与作用_青虾的食用禁忌
青虾的功效与作用1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越
虾青素的功效与作用 虾青素的好处
虾青素也叫虾黄素。虾青素的功效与作用1.抗氧化虾青素主要起到抗氧化的作用，虾青素中含有活性成分，它能清除细胞内的自由基，增强细胞的再生能力，也能维持机体的平衡，减少衰老细胞的堆积，使人保持年轻状态。虾青素有很强的诱导细胞分裂的活性，具有重要的免疫调节作用。除了上述说到的好处外，虾青素还能调节月经，对一些月经不调的现象具有治疗的作用，女性服用是非常好的。
食用青虾的注意事项-青虾的营养价值
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。食用青虾的注意事项-青虾的营养价值食用青虾的注意事项青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。青虾的医疗效果及食疗功效有哪些青虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将青虾捣碎后敷贴于患部。现代医学研究证实，青虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。青虾是可以为大脑提供营养的美味食品。