更新时间:2024-06-29 23:52:31

苏州金丝蜜枣

江苏苏州姑苏 特产

苏州金丝蜜枣介绍

选用果大核小、肉质肥厚而疏松的吴县洞庭东山鲜枣,经拣选、划纹、水洗、糖煮、冷却、干燥、整形二次干燥、蜜制等9道工序制成。所用鲜枣必须熟度一致(约八成熟),大小均匀;每只鲜枣上划纹50-70道,加糖煮60分钟后冷却,经24小时干燥,取出压扁、整形;第二次干燥12小时,待枣皮略微有糖霜析出即成。 特点:含糖量70%左右,外形扁圆,枣身干爽,遍布干丝,光泽油亮半透明,食之疏松,原果味浓郁。

  • 金丝蜜枣的做法步骤

  • 金丝蜜枣的做法步骤在随州的蜜枣是属于湖北的名产之一,而在梧州的蜜枣被作为贡品。我们来具体的看看关于蜜枣的做法以及它的功效与作用。蜜枣粽子的做法粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。下面给大家介绍一下随州蜜枣的做法。

  • 金丝枣的功效与作用_金丝枣的营养价值

  • 金丝枣的功效与作用金丝小枣含糖量高达70-80%,富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。金丝枣的营养价值红枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究

  • 金丝小枣的选购_金丝小枣的制作技巧

  • 金丝小枣的选购小枣一般为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克。它核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细。看色泽干枣应为紫红色,有光泽,皮上皱纹少而浅,不掉皮硝。如果皮色不鲜亮,无光泽或呈暗红色,表色有微霜,有软烂硬斑现象的

  • 金丝小枣的功效与作用_金丝小枣的营养价值

  • 金丝小枣的功效与作用1.中医学认为金丝小枣具有益心、润肺、合脾、健胃、益气生津、养血安神、美容美颜、调百药、解药毒、助十二经等药用功效。2.现代医学研究证明金丝小枣对贫血、高血压、动脉硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高

苏州金丝蜜枣做法大全

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