更新时间:2024-04-30 14:40:30

震远同牛皮糖

浙江湖州吴兴 特产

震远同牛皮糖介绍

牛皮糖号称“湖州一绝”,是湖州名牌特产,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市浙江,后因战乱频繁而失传于世。震远同公司科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日,对前人的制糖工艺进行挖掘整理,通过千百次的尝试,终于使传统产品得以重新问世,并使其在保持原有特色的基础上加以创新,使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。本公司技术人员不满足现状,使牛皮糖不断翻新。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜!


中文名:震远同牛皮糖

创立时间:1840年

创始人:沈震远

特点:金黄透明,有弹性

  • 牛皮糖_牛皮糖的做法

  • 什么是牛皮糖牛皮糖口味香甜,外层包裹的芝麻均匀;切面棕色光亮,呈半透明状,富有弹性;味道香,细嚼不粘牙。后人整理制作的牛皮糖在保持原有特色的基础上加以创新,使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。作为扬州特产的牛皮糖柔软适中、老少皆宜,口味也有很多。目前有核桃味、桂花味、花生味、松子味;

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震远同牛皮糖做法大全

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