金华神仙炖鸡介绍
神仙炖鸡。选当年新公鸡宰杀洗净,将鸡头裹在翅膀下,割破膝筋把鸡足纳入腹中,再把切成小方块的肥瘦相间的猪肉、新姜块、红糖、酱油和250克以上金华寿生酒,填灌入腹腔,整鸡盛入陶钵里,再浇上些酱油和酒,盖上几张豆腐皮。 接着将铁锅上炉,在锅中脐心放上一撮食盐(约50克)成三角形放好三片瓦砾,再搁放上盛有鸡的陶钵,盖上锅盖。如液化气烧,可先中火后转小火炖焖约半小时即可。这道菜鸡酥肉烂,醇香溢室,鲜美袭人,营养丰富。民间常作滋补菜肴给发育中的青年或病后者食补之用。 金华民间传说此奇特烹调法是神仙吕洞宾用盐填漏锅炖鸡所始创,故叫“神仙炖鸡”。现在金华神仙炖鸡已传到长春、沈阳等地餐馆,深得中外食客喜爱。( 金华)
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十二金仙实力排名,《封神演义》十二金仙都有谁
十二金仙是《封神演义》中十二名上仙的合称,为阐教玉虚宫元始天尊门下的十二位弟子,但你知道最厉害的十二金仙是谁吗?
金钱莲炖母鸡能除湿
有次到厦门,青春痘可劲往外冒,腿脚也迈不开。朋友说,这是厦门空气比较湿润的缘故。厦门人遇到这种情况,就吃金钱莲炖母鸡。我们来到当地的饭馆,服务员说,金钱莲炖母鸡能清热凉血,保肝护肝,增强免疫力,而且对风湿性关节炎特别有疗效。汤端上来尝了一下
淮山炖鸡汤——降压安神
大家有没有发现一个问题呢,就是到了秋季的时候很多人都有上火或者是食欲不振等等的情况,特别是皮肤也变得干燥了,这就是我们经常说的秋燥这样的问题了,所以在这个季节应该多吃一些水分多,滋补的食物,下面介绍淮山炖鸡汤的做法。关于淮山炖鸡汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以保持机体的正常的代谢哦,是不错的降低血糖和滋补的食材类型,大家不妨试试哦,有丰富营养。
厌食偏方:山楂炖鸡内金
鸡内金是传统的健胃消食中药,治饮食积滞的同时还能健脾胃。鸡内金与山楂都能助脾健胃、消积,两者搭配,药性互补。因为山楂里有机酸含量高,会加重泛酸症状。临床研究发现,鸡内金多研末调服,这样的健胃效果比煎剂好。