嵊泗螺酱

嵊泗螺酱介绍

• 炒田螺的做法,酱爆田螺

一、酱爆田螺主料：田螺500克、萝卜干200克调料：黄豆酱20克、拌饭酱20克、海鲜酱油20克、辣椒少许、生粉少许、食用油少许做法：1、田螺用清水淘洗几次，沥干水分2、菜脯（萝卜干）切丝后改刀切成蓉，起锅注入少量食用油，把菜脯蓉放入锅中，微

• 香螺_香螺的功效和作用

香螺的功效和作用香螺是咸水中的贝类动物，因为肉肥味美，故名为香螺。也叫响螺。我国大连地区用海螺加工成的豉油海螺罐头，肉块整齐，肉质细嫩，食味鲜美。香螺的功效和作用是什么？味甘；性凉；归肝经。清热明目；主目痛、心腹热痛。1、香螺的营养价值很高。高蛋白低脂肪，还含有碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等营养

• 酱爆海螺片

酱爆海螺片的做法海螺因为本身肉质非常鲜嫩所以无论我们用炒的，煮的，焖的，炖的处理出来都是美味。就这样浸泡2小时以上，让其吐净肠里的泥沙，然后捞出沥净水分，就可以准备制作酱爆海螺片了。酱爆海螺片的营养价值海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。酱爆海螺片的食用禁忌海螺片虽然味道鲜美，而且营养很丰富，但食用时却千万不可大意。

• 推荐酱炒田螺

酱炒田螺主料：田螺500克，酱炒田螺的调料：豆瓣酱50克，姜5克，黄酒10克，白砂糖3克，味精1克，大葱5克。取锅烧热，入油适量，待油热后放入螺蛳炒片刻，再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。炒田螺的做法有很多，但是需要我们记住的是，在烹饪田螺时，一定要将田螺煮熟，杀死里面的寄生虫。

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