更新时间:2024-04-30 20:39:18

咖喱螃蟹

浙江舟山定海 特产

咖喱螃蟹介绍

【所属菜系】 浙江菜

【特点】 麻辣鲜香,开胃爽口。

【原料】

咖喱螃蟹材料: 1. 螃蟹1只,西芹200克,葱段30克,香菜末30克, 2. 红辣椒末1大勺,红葱头末1大勺,洋葱1/2个 1. 咖喱粉2大勺,红糖2小勺 2. 语录2大勺,酱油1小勺,椰奶3大勺,水1/2杯

【制作过程】

1. 酱螃蟹处理好,好除腮等不能食用的部分,洗净后切块备用,西芹摘去叶子,洗净后斜切成段备用.洋葱也切丝备用. 2. 起有锅,将螃蟹块醮上少许面粉,放入锅中,炒熟至外表呈金黄的后捞出备用.将锅烧热,加入2大勺油,将材料2炒香,加入调料1炒至咖喱香味散出后,倒入炸好的螃蟹块、西芹段、葱段以及调味料2,炒熟后装盘,在撒上香菜末即完成。


中文名:咖喱螃蟹

口味:香辣

主要食材:螃蟹,咖喱

产地:东南亚

  • 咖喱螃蟹——补充蛋白质以及维生素

  • 咖哩螃蟹营养价值这道菜含有丰富的维生素,还含有多种维生素,维生素A维生素B2,维生素B1及磷,平均含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。有丰富的蛋白质及微量元素对我们的身体的滋补作用是非常的显著的,从上面的介绍,我们也是可以得知,这道咖喱螃蟹的做法也是非常的简单的,我们也是可以很好的学会做给我们自己和家人朋友吃一吃,而且螃蟹的营养价值高,更是值得我们去做着吃一吃,所以作为吃货的我们,还不现在感觉做来尝一尝。

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  • 研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃螃蟹对结核病的康复大有补益。咖喱蟹的做法-咖喱蟹的营养价值咖喱蟹的做法主料:江蟹、香茅、香芹、干葱、红辣椒、大蒜、葱白。咖喱蟹的营养价值咖喱蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。螃蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

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咖喱螃蟹做法大全

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