更新时间:2024-07-19 01:28:19

臭冬瓜

浙江宁波鄞州 特产

臭冬瓜介绍

产品名称:臭冬瓜 产品产地: 宁波 产品特性:风味独特,奇香味美,健脾开胃 产品简介:它风味独特,奇香味美,健脾开胃,老少咸宜。所谓臭冬瓜,其实只不过是用冬瓜切块,煮熟后凉透,再撒上细盐、麻油等作料。吃法无甚奇特,但有爱吃辣的,撒辣椒粉极解馋。热天时吃,大有解暑、通气、开胃的奇特功效,所以民间喜食者大有人在。还有将煮熟的冬瓜块放“臭卤”中浸泡的吃法,才真能名符其实。  产品历史: "臭冬瓜”是宁波人最爱吃的家常小菜。


中文名:臭冬瓜

是否含防腐剂:否

主要食用功效:养生

适宜人群:老少咸宜

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臭冬瓜做法大全

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