更新时间:2024-08-19 00:21:55

徽州甲酒

安徽黄山徽州 特产

徽州甲酒介绍

历史名酒。又称“夹酒”。糯米酿造,100斤糯米约出酒80—100斤,酒色微黄清澈,香气诱人,入口微甜,烫热后饮更觉酽浓。该酒时间愈久愈醇。《镜花缘》中人物谈酒时,列举全国各地名酒,其中就有“徽州甲酒”。清人《新安竹枝词》亦有“结伴携钱沽夹酒”的句子。( 黄山)


中文名:徽州甲酒

性质:黄酒

地区:徽州

酒精度数:14度左右

  • 徽州毛豆腐的来源 徽州毛豆腐的特色

  • 徽州毛豆腐的来源徽州毛豆腐的特色说到徽州毛豆腐,相信大家都有耳闻。徽州毛豆腐的来源徽州毛豆腐因表面长有一层寸把长的白色绒毛而得名,这种毛是经发酵霉制而成,故又称霉豆腐。从此,油煎毛豆腐很快在徽州流传,成了美味可口的传统佳肴。徽州毛豆腐烹调要求1、毛豆腐需用少量油用中火煎至两面金黄,颜色均匀,不破碎。徽州毛豆腐的特色色泽:酱红,不发暗。

  • 吃了甲硝唑别喝酒酒

  • 牙疼的时候,可以吃甲硝唑;可有时看妇科疾病,也会开甲硝唑,却可以外用。其实,甲硝唑原名叫灭滴灵,顾名思义是抗滴虫和阿米巴原虫的药物,常用于妇科滴虫感染治疗。后来实验中发现,在无氧环境中它的硝基还原成氨基,还能杀灭无氧环境中生存的细菌,这就扩大了它在临床上的应用,用于治疗包括破伤风杆菌等在内的各种厌氧

  • 徽州圆子

  • 徽州圆子是正宗徽菜品种之一。起源于歙县,别称细沙炸肉,约在200年前徽州圆子就己流传各地。主料:肥膘肉200克炒米500克鸡蛋1只金橘20克蜜枣25克淀粉适量青梅适量青红丝适量调料:香油适量白糖300克糖桂花1茶匙徽州圆子的做法1、将熟猪肥膘肉、金桔、蜜枣、青梅分别切成绿豆大的丁,放在碗内,加入白糖、糖桂花拌匀,做成比杏核稍大的核心。

  • 甲亢可以喝酒吗,甲亢的饮食禁忌有哪些

  • 甲亢饮食的禁忌有哪些1.甲亢饮食的注意事项包括:忌吃萝卜萝卜食人后可产生硫氰酸盐,其在人体内很快转变为硫氰酸。硫氰酸为抗甲状腺物质,可抑制甲状腺的功能,日久则会导致甲状腺肿大,故应忌食。又因甲亢病人绝大部分心率过速,所以对于各种酒类也应禁饮,这是主要的甲亢饮食的注意事项。甲亢患者大多数可有轻度贫血,会出现红细胞及血红蛋白降低。

徽州甲酒做法大全

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