蜜饯名品。“金丝琥珀蜜枣”是我国蜜枣中的珍品,产在歙县杞梓里、三阳、英坑一带。从1957年起,畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等40多个国家和地区。“金丝琥珀蜜枣”是鲜枣经加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小,保留天然枣香。这种蜜枣含糖分充足,含糖量达70%左右,并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C含量为最高,每枚枣内含400棗600毫克,比同等重量的梨子高出140多倍,维生素D含量也是果中之冠,是一种理想的营养滋补品。歙县生产“金丝琥珀蜜枣”已有300多年历史,制作“金丝琥珀蜜枣”的青枣,都选色白、无虫蛀、无红头的优质枣,加工要经拣选、发切、收切、锅煮、生焙、挤捏、老焙、分拣等八道工序。其中尤以刀切技术为最难,所有的枣子要切上40刀至100刀,而且刀刀均匀,不浅不深,使枣子既容易煮熟,饱吸糖分,又久藏不坏。( 黄山)
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蜜枣的功效与作用盘点蜜枣的做法大全
一、蜜枣的功效与作用有哪些蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品。下面是总结的蜜枣的一些作用与功效。1、补血:蜜枣中含有大量维生素B
蜜枣的功效与作用_盘点蜜枣的做法大全
一、蜜枣的功效与作用有哪些蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品。下面是总结的蜜枣的一些作用与功效。1、补血:蜜枣中含有大量维生素B12,对贫血有很好的改善作用。2、减肥:蜜枣能
蜜枣的做法大全
对于蜜枣的吃法,相信大家都有不少的方法,通常都是直接吃或者煮汤吃。下面妈网百科就来介绍几种不错的关于蜜枣的做法。
金丝蜜枣的做法步骤
金丝蜜枣的做法步骤在随州的蜜枣是属于湖北的名产之一,而在梧州的蜜枣被作为贡品。我们来具体的看看关于蜜枣的做法以及它的功效与作用。蜜枣粽子的做法粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。下面给大家介绍一下随州蜜枣的做法。