菜糕介绍
菜糕是东至县风味小吃。先将糯米放在水中浸透,捣碎加工成米粉,晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内,加入适量水和微量酒酿,然后搅拌成浆糊状,让其发酵。当糯米粉糊发酵成蜂窝状时,遂按甜、咸两种蒸糕味道配料。配好料倒入蒸笼内,厚度均约一公分。蒸糕时,将蒸笼一层一层地叠放在锅内,盖好锅盖后,温火先烧四五分钟,旋即转旺火烧十来分钟,等锅内蒸气上顶数分钟后,再用温火烧若干分钟。当锅内散发出特有的香味时,蒸糕便成了。
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最适合小朋友的蛋糕:火腿蔬菜咸味蛋糕
很多小朋友都喜欢吃蛋糕,特别是那些配料比较多的蛋糕喔。今天,小编推荐一款最受小朋友欢迎的火腿蔬菜咸味蛋糕,味道特别,而且营养丰富,是妈妈们挑选给小朋友食用的首选喔。很多小朋友都喜欢吃蛋糕,特别是
黄芽菜炒年糕
黄芽菜炒年糕的做法提起年糕想必很多人都不陌生,而江南地带的人则是吃着年糕长大的,没吃过年糕都不好意思说自己是江南人!黄芽菜炒年糕就是一种非常受欢迎的做法。黄芽菜炒年糕的做法简单,吃货们赶紧看过步骤行动起来吧!黄芽菜炒年糕食材:黄芽菜(大白菜
白菜肉丝炒年糕
年糕除了涮火锅也可以炒着吃呦,配上冬季里最常见的大白菜,再切点肉丝,就是一道美味家常菜了,不过年糕不容易消化,不管是大宝宝小宝宝,都不要吃太多哦。
清明菜蒸糕的做法
平时如果自己的食欲不认识,就可以制作这种蒸糕来吃,清明菜蒸糕具有增强食欲的作用,而且其中含有的膳食纤维也比较丰富,能够促进肠胃的消化。如果平时想吃清明菜蒸糕的话,那么不妨自己动手来制做,如果不知道该如何下手的话,以上介绍的制做方法可以作为参考。