大蚂虾
安徽蚌埠龙子湖 特产
大蚂虾介绍
大蚂虾
蚂虾现在被别的地方说成龙虾，是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这种东西的。蚌埠做了第一个吃蚂虾的城市，在上世纪七八十年代，蚌埠人就开始吃蚂虾了，蚌埠的餐饮业也开始研制蚂虾的制作方法，从开始的在锅里煮，炒，到现在的煮，炸，炒，焖，在加上每家的不同配料。
喜欢吃蚂虾的人越来越多，在蚌埠各地都能吃到，老市区内还形成了一条蚂虾街。更是美味蚂虾的聚集地。每到夏天，蚂虾街人山人海。你可以去那里自己挑选活的蚂虾，很快就可以吃到正宗的蚌埠蚂虾。可惜的是，蚌埠人就像广大朴实善良的中国人一样，粗心大意的被韩国人注册去了端午节，蚌埠的蚂虾也被某城注册了“龙虾节”。不过吃蚂虾还是来蚌埠，味道最好，最正宗。
大蚂虾做法大全
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红焖大虾_红焖大虾的做法
红焖大虾的做法红焖大虾是一道家常菜，当然我们生活中偶尔才吃一次，那么红焖大虾的做法是什么呢？首先虾剪去头和脚，勤快的在开个背去虾线，锅中放油，下姜片葱段炒香。倒入虾炒出虾油。然后倒入一勺料酒，半勺老抽，少许盐，撒蒜末翻炒，倒适量白糖提鲜，盖盖焖2-3分钟，最后撒上青葱段，翻炒几下出锅。虾中含有丰富的
红烧大虾_红烧大虾的做法步骤
红烧大头虾的做法大头虾的肉非常多，而且肉质鲜美，受到了很多人的喜爱，其中红烧大头虾的做法是什么呢？大头虾洗净，剪去虾枪和虾脚。炒锅烧热，倒入一大勺油，生姜切丝，蒜瓣剁成泥放入爆香。倒入大头虾，开始翻炒，当虾都变红后倒入适量的料酒和酱油，继续翻炒。加入适量的开水，加入白糖，盖上锅盖收汁，待汤汁变浓稠后
大虾怎么做好吃 炒大虾
食材大虾450g利民蒜蓉辣酱20g将大虾用水洗净，冷冻的大虾要放到冷水了缓慢解冻，切不可着急解冻影响大虾口感，这里选用的是鲜虾，我们用水冲洗干净即可。反复多次冲洗将虾身上的杂质取出即可。为了保证炒大虾能够成熟均匀，我们将大虾焯水处理，这里可以比正常焯水时间长一点，2-3分钟即可，时间长了虾就老了肉变硬了不易入味了，在国内填的水也不要过多没过虾即可。炒大虾味道还是相当不错的哦！
大虾怎么做好吃,家常白灼虾和油焖大虾
在冬季食用大虾可以大大提升身体的免疫力，下面我们就为大家介绍几款大虾药膳。