粉粿介绍
粉粿
粉粿原料:地瓜粉300克,冷开水300毫升,热开水1200毫升,自制糖浆,蜂蜜。
粉粿制法:1、将地瓜粉与冷开水拌匀至地瓜粉无颗粒状,成为地瓜粉浆。
2、将刚烧开的热开水冲入调好的地瓜粉浆内,一边冲入一边搅拌至呈透明糊状。
3、趁热把透明糊状倒入抹油的长四方皿中,表面抹平,待冷却即为“粉粿”。
4、把冷却的粉粿置冰箱冷藏后,取出切小块盛碗,淋下自制糖浆即可食用。
中文名:粉粿
外文名:MealKueh
主要食材:地瓜粉,糖浆,蜂蜜
分类:点心,甜品
口味:甜
辅料:冷开水
性质:福建漳州地区小吃
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草粿和凉粉的区别
凉粉大家应该都有吃过,很多人都认为凉粉就是草粿,其实他们之间是有区别的,草粿并不是凉粉,制作方法不同,里面所含有的营养元素也会有所区别,感兴趣的人就可以了解一下,下面就来看一下草粿和凉粉的区别。上面介绍的就是草粿和凉粉的区别,通过上面的介绍,我们可以知道草粿凉粉是用不同的原材料制作而成的,所以他们的颜色口感味道都是不一样的,可以根据自己的喜好来选择自己喜欢吃的食物,补充身体所需要的营养物质。
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