南海金莲
福建南平邵武 特产
南海金莲介绍
南海金莲是福建南平的特色风味菜。这个菜色彩艳丽，造型像一朵盛开的金色莲花，非常精美，口味清香，口感软糯。
原料：
豆腐500克，水发莲子50克，冬笋50克，水发冬菇50克，凉薯50克，盐9克，味精2克，胡椒粉1克，番茄沙司40克，白糖20克，醋5毫升，长城干白酒25毫升，植物油150克。
做法：
1.凉薯去皮洗净切粒。冬笋切粒。水发冬菇去蒂洗净切粒。
2.炒锅上水洗净加油放入切好的冬菇、冬笋及凉薯粒翻炒，烹料酒，加酱油、味精、白糖及清汤少许，烧入味，加水淀粉勾芡，起锅装盘备用。
3.豆腐去皮，碾成泥状，过细罗放入汤盘中，加盐、味精调匀。取小汤匙25个，抹少许油，将调好的豆腐放入小匙中，再将炒好的馅放入豆腐中间，上面盖一层豆腐泥，做好后上笼蒸10分钟取出。将蒸好的豆腐从小匙中取出。
4.炒锅洗净上火，加花生油烧至6成热，下入蒸好的豆腐炸呈淡金黄捞出，沥净油。
5.取大碗1个，抹少许油，将炸好的豆腐旋放在碗内，从底码在碗边，中间放入蒸好的莲子，上笼蒸20分钟，取出，扣入大盘内。
6.炒锅洗净，上火加底油少许，下入番茄沙司煸炒，加清水少许，加白糖、盐、白醋调均，加水淀粉少许勾芡，淋热油少许，调匀，浇在蒸好的豆腐上。
中文名：南海金莲
主要食材：豆腐，莲子，冬笋，冬菇，凉薯
分类：全素菜，闽菜
口味：色彩艳丽，造型精美，口味清香，口感软糯。
流行地区：福州十邑
中文名：南海金莲
主要食材：豆腐，莲子，冬笋，冬菇，凉薯
分类：全素菜，闽菜
口味：色彩艳丽，造型精美，口味清香，口感软糯。
流行地区：福州十邑
南海金莲做法大全
HASH：b854bb0b6f3040d7b5eda983aed68408c917f60f
海南金煌芒批发 海南金煌芒主要产地
广西百色芒果与海南芒果特点：1、广西芒果主要产区集中在百色的田东县、田阳、钦州、南宁、南部等地区。
海南黑金刚莲雾怎么吃
主要把头上洗干净，特别是里面黑色的东西，不需要削皮。常绿乔木，树姿开张，枝条开展，生长势强，树冠圆头形。3年生黑金钢莲雾树高282厘米主干周径厘米，主干中等光滑，主干颜色为黄褐色，冠幅208乘226厘米。平均叶片长度19厘米，宽度为7、1厘米，叶形指数为2、67。海南北部地区印度红莲雾抽蕾期在3月下
凉拌金针菇海蜇丝的食用指南
凉拌金针菇海蜇丝虽好,但也不宜食用过多，有些体质的人更是不可食用。但是值得提醒大家的是人造海蜇丝有害要少吃,,它以褐藻胶、淀粉、明胶等为原料，经过把原料和水搅拌均匀，加工成形，在钙盐中固化定形，清水漂洗，再经盐水沸煮消毒而制成。用该方法生产人造海蜇丝工艺简单、生产成本低，成品的色、形、味与天然海蜇丝相似，有一定的韧性和嘴嚼脆性。
南京紫金山海拔多少米
南京紫金山主峰海拔448.9米。紫金山位于南京市玄武区境内，又称钟山、蒋山、神烈山，是江南四大名山之一，有“金陵毓秀”的美誉，是南京名胜古迹荟萃之地，世界文化遗产——明孝陵所在地，全国首批国家5A级旅游景区——钟山风景名胜区位于紫金山南麓。紫金山名胜古迹甚多，山南有紫霞洞、一人泉、头陀岭、永慕庐、紫