更新时间:2024-04-30 05:55:09

冬笋炒底

福建南平光泽 特产

冬笋炒底介绍

冬笋炒底是福建南平的特色风味菜。它是以鲜冬笋为原料的季节性特产佳肴,其特点,笋茎带金黄色,香嫩,其味清香,吃口嫩脆。制法,先将冬笋砍头去壳放入水中浸泡,捞出煮熟。然后再将冬笋、五花肉、黄花菜切成茎形,肉丝调酱抽拌入少许清粉,待热锅九成放入猪肉油炸五成左右,笋茎、黄花菜随下锅,调好味,温火焖煮,再搅拌清粉熟后,放入葱段,起锅装碗。

  • 冬笋炒肉片的做法 一道冬笋美食的做法

  • 冬笋炒肉片的做法冬笋质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素,是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品。冬笋炒肉片材料冬笋400克,猪里脊肉100克,干木耳1小把盐1小勺,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉少许,食用油适量,香葱2根,姜3片。

  • 冬笋炒肉

  • 冬笋炒肉的做法自己动手,丰衣足食,想要领略这舌尖上的美味,就一起来看看冬笋炒肉的做法吧!材料:冬笋、猪瘦肉、绍兴料酒、盐、淀粉1、冬笋剥壳,凉水入锅,水烧开后再烧3-5分钟去涩,捞出凉凉,切去较老的部分,然后将嫩的部分切片;2、肉片加入绍兴料酒、盐、淀粉、水搅拌均匀;3、锅中热油烧至七分熟,放肉片煸

  • 腊肉炒冬笋

  • 腊肉炒冬笋的做法是非常受老百姓喜爱的一道家常菜,不仅是因为其美味,而且还有它能提供给人们所需的营养物质。关于腊肉炒冬笋的做法,上面已经给大家介绍了,腊肉一般腌制一段时间冬季吃是最好的,而且味道很鲜美,搭配冬笋的话可以补充丰富的钙质铁还有氨基酸,可以说是一种高蛋白低脂肪的食物,适合各类的人群,还有抗癌的作用哦。

  • 冬笋炒肉丝

  • 冬笋炒肉丝的营养价值冬笋炒肉丝这道菜特受我们平常老百姓的喜爱。不仅因为它美味,还因为它具有非常丰富的营养价值。那它具有哪些营养价值呢?第一,冬笋是一种含有丰富蛋白质,氨基酸,脂肪,钙磷铁,胡萝卜素,维生素的食材。它所含有的营养元素使得冬笋具

冬笋炒底做法大全

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