更新时间:2024-05-06 09:46:06

宁化伊府面

福建三明宁化 特产

宁化伊府面介绍

伊府面,是宁化县清代书法家伊秉绶在扬州任知府时所创。做法:将蛋去壳打匀,拌入面粉,用凉水和好揉匀,制成扁薄面条,用开水煮七成熟,捞起、使凉,放入锅中热油内炸后捞出,然后在锅底内放油,将切好的肉丝、笋丝、白菜丝炒后放入面条,加花椒粉、虾米、姜、葱、酱油,炒后添适量的汤,慢火稍焖即成伊府炒面。如用好汤煮,即为伊府汤面。

  • 伊府面的做法 伊府面的介绍

  • 伊府面的“伊府”二字,是尊称伊家的意思。煮七成熟后,用油炸,再炒叫炒伊府面,色金黄,汤味极美。伊府面的做法原料:精面粉500克,水适量,鸡蛋4个,盐少许,食油250克,细淀粉适量。然后再将所配作料下锅炒制,浇在伊府面上即成。

  • 伊府面的由来-伊府面的营养价值

  • 伊府面的由来-伊府面的营养价值伊府面的由来伊府面的起源,广东、福建、苏州、郑州、宫廷各种传说均有,难以定论。伊府面的“伊府”二字,是尊称伊家的意思。伊府面的做法原料精面粉500克,水适量,鸡蛋4个,盐少许,食油250克,细淀粉适量。

  • 如何熨烫化纤面料?熨烫化纤面料应注意什么

  • 面料界高喊了几年面料“回归自然”的口号后,现今,化纤面料又如大军压境般卷土重来。熨烫化纤面料要注意的小细节:1、熨烫化纤衣料的台板必须铺垫毯子或厚布,最好趁衣料半干时熨烫,如料子已平了,可在上面均匀喷一些水使其潮湿后再烫。

  • 如何洗涤化纤面料衣物?化纤面料衣物的洗涤方法

  • 但耐晒与耐热性比较差,熨烫时温度应该在150℃以下。因此熨烫的温度最好控制在120℃-150℃之间;洗涤用水以不超过40℃的温水为宜,不要拧,最好在通风处晾干。穿着舒适并且耐磨,缩水率较低,但抗皱性比较差。洗涤时不要用沸水;不宜用碱性过重的肥皂;熨烫时不要喷水或用湿布垫熨,否则会出水渍,温度要控制在110℃以下。

宁化伊府面做法大全

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