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福建三明永安 特产
大湖鱼是永安著名的副食品、民间宴席佳肴，享有“永安桥尾豆腐大湖鱼”的赞誉。据载，早期大湖祖先赖族从江西迁来，有着一手江西祖传养鱼的丰富经验，由于大湖有着得天独厚的清凉淡水，正是发展渔业的好地方，因此他们每年从江西购草鱼苗来饲养，如此代代相传，大湖逐渐成为著名的渔业之乡。( 永安)
中文名：大湖鱼
外文名：Great lake fish
大头鱼药用功效鳙鱼也可入药，其味甘、性温，主入目及大肠，具有暖胃、祛头眩、益脑髓、补虚劳、疏肝解郁、健脾利肺、祛风寒、益筋骨的之功效。可辅助治疗治咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱等症。适宜体质虚弱，脾胃虚寒，营养不良之人食用。凡患有瘙痒性皮肤病之人忌食。大头鱼食疗保健
1、长沙臭豆腐主料：臭豆腐生胚20片左右、葱花四五根、大蒜2瓣、盐少许、酱油适量、食用油150毫升步骤：1、将买来的臭豆腐生胚用清水冲洗一下，晾干待炸～2、将大蒜切碎，葱花切小段备用～3、锅中倒油，加热至大约7成熟，放入臭豆
阳澄湖大闸蟹怎么做好吃阳澄湖大闸蟹是很出名的，那么阳澄湖大闸蟹怎么做好吃呢？阳澄湖大闸蟹做螃蟹盅好吃。先将牛腿瓜切成两指厚的段，再雕成螃蟹形状，用V形戳刀将螃蟹的盖揭起，再用挖球刀将螃蟹的腹部挖空，上屉略蒸一下后摆在盘边围成一圈。用心里美萝卜雕一朵菊花，摆在盘中，配上些法香即可。螃蟹鲜粥也好吃。大米
一、大黄鱼食谱雪菜大汤黄鱼主要材料：雪菜、大黄鱼调味料：宁波雪里蕻、笋片做法：选用宁波雪里蕻腌制的咸菜切成末，冬笋切成薄片。然后，将大黄鱼用油煎至两面稍黄，烹入黄酒，加盖焖片刻后，加水、加姜、放入雪菜，笋片以及食盐、味精，用猛火烧沸后，再用
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大头鱼药用功效_大头鱼食疗保健
大头鱼药用功效鳙鱼也可入药，其味甘、性温，主入目及大肠，具有暖胃、祛头眩、益脑髓、补虚劳、疏肝解郁、健脾利肺、祛风寒、益筋骨的之功效。可辅助治疗治咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、小便不利和身体虚弱等症。适宜体质虚弱，脾胃虚寒，营养不良之人食用。凡患有瘙痒性皮肤病之人忌食。大头鱼食疗保健
湖南最有名的十大小吃_湖南十大名菜
1、长沙臭豆腐主料：臭豆腐生胚20片左右、葱花四五根、大蒜2瓣、盐少许、酱油适量、食用油150毫升步骤：1、将买来的臭豆腐生胚用清水冲洗一下，晾干待炸～2、将大蒜切碎，葱花切小段备用～3、锅中倒油，加热至大约7成熟，放入臭豆
阳澄湖大闸蟹_阳澄湖大闸蟹怎么做好吃
阳澄湖大闸蟹怎么做好吃阳澄湖大闸蟹是很出名的，那么阳澄湖大闸蟹怎么做好吃呢？阳澄湖大闸蟹做螃蟹盅好吃。先将牛腿瓜切成两指厚的段，再雕成螃蟹形状，用V形戳刀将螃蟹的盖揭起，再用挖球刀将螃蟹的腹部挖空，上屉略蒸一下后摆在盘边围成一圈。用心里美萝卜雕一朵菊花，摆在盘中，配上些法香即可。螃蟹鲜粥也好吃。大米
大黄鱼的做法,如何挑选大黄鱼
一、大黄鱼食谱雪菜大汤黄鱼主要材料：雪菜、大黄鱼调味料：宁波雪里蕻、笋片做法：选用宁波雪里蕻腌制的咸菜切成末，冬笋切成薄片。然后，将大黄鱼用油煎至两面稍黄，烹入黄酒，加盖焖片刻后，加水、加姜、放入雪菜，笋片以及食盐、味精，用猛火烧沸后，再用