更新时间:2024-05-05 12:40:43

马蹄笋

福建宁德古田 特产

马蹄笋介绍

马蹄笋竹笋在宁德山区一带均有,且种类繁多,其中以古田县黄田镇和水口镇一带的马蹄笋闻名遐迩,其笋个大如拳,质白清脆,形似马蹄,故称马蹄笋。( 宁德)


中文学名:马蹄笋

拉丁学名:Bambusa oldhami

别名:绿竹笋、麓笋、绿笋

界:植物界

科:禾本科

亚科:竹亚科

属:莿竹属

  • 马蹄笋的做法大全,马蹄笋怎样做好吃

  • 等到排骨酥烂,汤汁稠浓的时候,拣去葱姜片和香叶,转大火收汁入味,最后撒上葱段即可。

  • 马蹄笋的营养价值

  • 马蹄笋历史悠久,早在唐代就有挖笋充饥的记载。宋朝著名诗人苏东坡先生曾这样写道:“可使食无肉,不可居无竹,无肉令人瘦,无竹令人俗。”

  • 马蹄的选购_马蹄的存储

  • 马蹄的选购皮呈淡紫红色、肉呈白色、芽粗短、无破损、带点泥土的为好。浸泡后的马蹄色泽鲜嫩。如果您看到的马蹄颜色呈不正常的鲜红,分布又很均匀,就值得怀疑。马蹄的存储1.不宜置于塑料袋内,应置于通风的竹箩筐最佳。2.把马蹄放在太阳底下暴晒,这样一来可以让马蹄保存更长的时间,而且晒干

  • 马蹄简介,马蹄有什么功效与作用,马蹄要怎么吃

  • 一、马蹄要怎么吃马蹄,又称荸荠。它皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,也可以做成马蹄粉,马蹄粉则用来做马蹄糕。桂林马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素,马蹄作用价值甚大。能清

马蹄笋做法大全

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