药膳
福建厦门同安 特产
药膳介绍
药膳在中国有着悠久的历史，厦门鹭江宾馆的仿古药膳则刻意创新，别具特色。一是虽以中药为调味主料，却无令人难以下咽的药味：二是药膳食谱随节令变化，充分发挥食补的效用，如夏令食谱讲究益阴，冬季食谱讲究大补元气；三是选料考究，突出海鲜药膳的特色；四是刀工精细，器皿美观，菜的造型千姿百态，给人以美的享受。
中文名：药膳
外文名：food therapy
口味：色、香、味
主要食材：老母鸡，公鸡，中草药料，药膳方，水，佐料
营养价值：防病治病、保健强身、延年益寿
发源于：我国传统的饮食和中医食疗文化
发源地：山东省日照市
始于：商周
成形：晋唐
发展：宋元
完善：明清
代表人物：太公望（别名姜太公，姜子牙）
膳食代表：太公望红焖鸡，卤煮鸡杂，鸡丝汤
适用人群：有强身健体的需求与体弱多病人群
药膳做法大全
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中医药膳 促进头发生长的几款中药药膳
在中国人的观念中，很多人都觉得头发是一种很重要的组成部分。对于很多头发长得慢的人来说，如果将自己日渐变得稀疏的头发变得更加的浓密，已经成为了一种很在意的事情。那么如何通过中药药膳，改善头发的浓密程度呢？在中医的各种着作中认为，头发长得快
药膳食谱,男性药膳食谱
一、女性药膳食谱当归炖猪蹄原料：猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。制法：将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。清蒸人参鸡
养生药膳饮食健康小常识，养生药膳注意事项，养生药膳应用原则
几千年来，中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系，它包括食疗，即用饮食调理达到养生防病治病作用，以及药膳，即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用，本文所提到的药膳即包括食疗内容。积极推行中医药膳食疗保健，不仅为中国人民的健康长寿做出了重要贡献，而且对于促进世界卫生保健医学的发展，也具有深远意义。这都是在药膳中应注意的。
食疗食补_药膳食疗
黄菊花黄菊花的功效与作用黄菊花属于菊科，有其特殊的药用及保健作用，下面就来看看黄菊花有些什么功效和作用：1、清热解毒：黄菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。饮用过的菊花