平潭鱼丸介绍
平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的特产。平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地，没有包馅，是实心的，吃起来滑爽嫩脆。
鱼丸为现代人桌上便菜，平潭鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。平潭鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉。加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。
平潭马鲛鱼丸色如瓷，富有弾性，脆而不腻，入口鲜香，闻之既已饱肚，稍加咀嚼，鲜美汤汁溢满口腔，鲜美触动每一根神经，即想一口气吃个肚饱为止。
HASH：a25d061dff5bb96094747446937a74c58187c836
平鱼的两种做法 豉香平鱼 清蒸平鱼
平鱼的两种做法“豉香平鱼、清蒸平鱼”，就介绍到这里，相信您都看到了，苹果绿天然养生专家说平鱼不但好吃而且还有很多的功效，以上介绍的两种平鱼做法，喜欢哪种就着手的去做吧。
平鱼的两种做法豉香平鱼清蒸平鱼
平鱼的两种做法“豉香平鱼、清蒸平鱼”，就介绍到这里，相信您都看到了，苹果绿天然养生专家说平鱼不但好吃而且还有很多的功效，以上介绍的两种平鱼做法，喜欢哪种就着手的去做吧。
鱼丸的选购_鱼丸的存储
鱼丸的选购1、要把大厂生产或名牌的产品作为首选。2、就近选择到有低温冷柜的商店购买。3、要选择包装完好，标识明确，有效保存期长的产品。4、要注意包装内的产品是否呈自然色泽；若附有斑点或变色，即表示已变质。5、要
平鱼的功效与作用_平鱼的食物相克
平鱼的功效与作用1.含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。2.平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。