信丰萝卜
江西赣州信丰 特产
信丰萝卜介绍
信丰萝卜质量技术要求
一、品种
“埋头籽”、“悬头籽”。
二、立地条件
产地范围内海拔高度150m至300m，土壤类型为冲积土，土壤质地为沙壤土，土壤有机质含量≥1.5%，pH值6.0至7.0。
三、栽培管理
1．施基肥：每667㎡（亩）施腐熟有机肥1500 kg至2000 kg，过磷酸钙150 kg至200 kg。
2．播种：9月上旬至10月上旬播种。条播每667㎡（亩）播种量0.75 kg，行距为40cm。穴播每667㎡(亩)播种量0.5 kg，行距40cm，穴距20cm至25cm。
3．田间管理：
（1）间苗、定苗：分别在幼苗1片至2片叶、3片至4片叶和6片至7叶时间苗，留苗株距20cm至25cm。
（2）水肥管理：生长期结合浇水追肥三次，幼苗期每667㎡（亩）追施尿素5kg至6kg；根膨大前和根膨大期，每667㎡（亩）分别施硫酸钾复合肥25kg至30kg。
4．环境、安全要求：化肥、农药等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收
播种后95天至110天，肉质根充分膨大后及时采收。
五、质量特色
1．感官特色：“埋头籽”呈长腰鼓型；“悬头籽”呈长筒型。皮薄，雪白光滑。肉质细密、口感脆嫩、无渣。
2．理化指标：单个重在0.8 kg至1.5 kg。水分≥90%，维生素C≥20 mg/100g，还原糖≥2.8 g/100g。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
西省质量技术监督局
信丰萝卜
江西省信丰县现辖行政区域
信丰县人民政府《关于划定信丰萝卜地理标志产品保护范围的请示》，信府文〔2012〕42号
江西省地方标准：《信丰萝卜生产技术规程》（草案）
中文名：信丰萝卜
产地名称：江西省信丰县
品质特点：肉质脆嫩、鲜甜爽口、富含糖分
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2014年第13号
批准时间：2014年02月13日
信丰萝卜做法大全
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萝卜缨营养丰富 帮你了解萝卜缨
萝卜缨是大家不太熟悉的，实际上我们是完全可以吃萝卜缨来进行养生的，这对我们健康来说是非常有好处的，而且在萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大，对我们人体健康是非常有帮助的，同时在萝卜缨中还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。同时对萝卜缨来说，我们在吃的时候还要注意，由于萝卜缨的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌。同时萝卜缨的营养也是十分丰富。
胡萝卜能治病信不信由你
抗癌胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。防治心血管疾病胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜可以有很好的保护视力的作用，对于杀菌消毒有好处。
入秋萝卜营养丰富胜似良药,一根萝卜治多种病
萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，入秋萝卜胜似良药，民间常用来治疗多种疾病。一根萝卜治多种病治扁桃体炎：取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2-3次，能消炎解毒。但是，需要提醒的是，炒胡萝卜忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏，导致营养大量丧失。其次，白萝卜、胡萝卜不宜合煮。萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。
白萝卜和红萝卜可以一起吃吗 网络谣言实在不可信
白萝卜和红萝卜可以一起吃吗谣言：网上传言，胡萝卜和白萝卜不适合配在一起。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。另外，许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜，不仅看起来美观，吃起来也爽口。