野生初榨茶油
江西吉安井冈山 特产
野生初榨茶油介绍
“五百里井冈”初榨茶油是以井冈山区野生优质山茶籽为原料，采用“返朴归真”的工艺榨出的第一道原生茶油，它浓香、质纯、色淡、营养又卫生，不含黄曲霉素，不含胆固醇，没有任何化工溶剂的污染，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，既保留了传统土榨茶油的天然风味和滋味，质量指标又达到国家标准。
[成份]脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸83%，亚油酸10%），山茶苷、磷脂和皂苷、维生素E、鞣质。已确知其结构的皂苷元有：22a—基脂醇、玉蕊醇A1、皂苷元ST—1、山茶皂元B、茶皂醇B、茶皂醇E。
[功能]含有丰富的单元不饱和脂肪酸，长期食用能降低胆固醇，预防高血压、心脏病、血管硬化，对心脏、血管有保护作用。古代文献《农政全书》《纲目拾遗》记载茶籽油可润肠清胃、杀菌解毒、清肝降压，加速伤口愈合等功效。
山茶苷具有抗癌作用，是孕妇产后和老年人的最佳保健食用油。
烟点高（耐高温）。含有丰富的人体自身不能合成而又不可缺少的不饱和脂肪酸。其他植物油在煎至120℃时,便会产生少量苯、芘等有害健康物质；而茶油在煎至150℃时，也不会有此变化，故最适宜在炸制食物时使用。
野生初榨茶油做法大全
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野生初榨茶油,可防止脱发药用食物
在连绵５００里的井冈山，生长着许多野生油茶。野生油茶是宝，油茶果经过加工初榨后，不仅是高档的烹调油，还有很多额外的好处。《农政全书》中，有榨取的茶油可疗痔疮、退湿热的记载；《纲目拾遗》说，茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌；《农息居饮食谱》认为，
立秋养生喝什么茶 10款养生茶防暑解油腻
立秋养生喝什么茶?立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，想要防暑，需要多喝茶。再者，立秋过后，很多人受到贴秋膘的老谚语的影响，饮食上过于油腻荤腥，此时不妨多喝茶来解油腻。科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果，长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少，有治疗肥胖症的功用;同时饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。可在炎热的天气饮用，以清热解毒，预防中暑。
茶油比花生油更健康
我们每天的生活中都离不开油，但是面对超市中琳琅满目的各种食用油，究竟吃哪种油更健康，很多人可能并不清楚。其实，只要了解了各种食用油的营养成分，选择就变得简单多了。据营养学家介绍，动植物油的脂肪主要是由甘油三酯分子组成的。不同的脂肪酸经过各式
花生榨油中暗放浸出油
金浩茶油致癌物质超标事件的曝光，引发了公众对食用油，尤其是浸出油安全问题的关注，但真相远不止于此。经过多方了解和调查，记者得知的事实是：尽管市面上找不到标明使用浸出工艺的花生油，但事实上中国多数花生油企业都有浸出车间，更存在将浸出油混入压榨油的现象。“虽然花生油上面都写着压榨，但事实上，每个花生油企