芋头饺介绍
主料：芋头500克、小麦淀粉150克辅料：豆沙馅适量调料：白糖50克、猪油50克烹制方法：1、选粉质的芋头洗净，蒸熟压碎，小麦淀粉加入沸水烫熟，加入白糖和猪油揉匀；2、将芋头和熟小麦淀粉一起揉成面团，做成剂子压成皮，包入豆沙馅捏成饺子；3、坐锅点火放入油，油温4成热时将饺子放入锅中用中小火炸至表皮金黄色即可食用。特点：色泽金黄，质地酥松。
中文名：芋头饺
主要食材：芋头，小麦淀粉
分类：赣菜
口味：甜
辅料：豆沙馅
调料：白糖、猪油
HASH：42941e3b585a1d647a452ba5ba9ee7e31e0905f3
芋头馅饺子有助健脾养胃
芋头既可作蔬菜，也可当主食，具有较高的药用价值，是婴儿和老年人的营养珍品。现在这个季节吃最好，能起到健脾养胃的作用。北方人吃芋头，一般都是把煮熟的芋头拌上糖。相比而言，南方人食用芋头的花样就丰富多了，最常做的就是芋头饺子。将芋头蒸熟后，趁热
常吃芋头馅饺子健脾养胃
芋头富含多种微量元素和无机元素、纤维、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等，营养丰富，是良好的保健食品。芋头中还有一种天然多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体免疫功能。长期食用可获清热解毒、健脾强身功效。需要提醒的是，吃芋头时注意一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。
常吃芋头馅饺子有助健脾养胃
芋头既可作蔬菜，也可当主食，具有较高的药用价值，是婴儿和老年人的营养珍品。现在这个季节吃最好，能起到健脾养胃的作用。北方人吃芋头，一般都是把煮熟的芋头拌上糖。相比而言，南方人食用芋头的花样就丰富多了，最常做的就是芋头饺子。将芋头蒸熟后，趁热
常吃芋头馅饺子健脾养胃胃病
芋头富含多种微量元素和无机元素、纤维、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等，营养丰富，是良好的保健食品。芋头中还有一种天然多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体免疫功能。长期食用可获清热解毒、健脾强身功效。需要提醒的是，吃芋头时注意