常吃芋头馅饺子有助健脾养胃
BY：Tania 2024-05-20 04:51:18 7 ℃
芋头既可作蔬菜，也可当主食，具有较高的药用价值，是婴儿和老年人的营养珍品。现在这个季节吃最好，能起到健脾养胃的作用。北方人吃芋头，一般都是把煮熟的芋头拌上糖。相比而言，南方人食用芋头的花样就丰富多了，最常做的就是芋头饺子。将芋头蒸熟后，趁热剥皮碾碎，然后加上红薯粉和面，揉成面团备用；芋头和红薯粉的比例大致为2：1。做饺子馅一般是将瘦猪肉、香菇、虾皮、葱、香菜等剁碎，加入香油、蛋液、料酒、盐、味精等调味品，上笼蒸熟即可。可别以为就是“换了个皮”这么简单，妙就妙在用芋头做出来的面皮非常“结实”，滴水不漏，这样不容易“窜水”，香香的肉馅再加上糯糯的芋头，味道非常鲜美，吃完后还没有油腻感。
芋头富含多种微量元素和无机元素、纤维、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等，营养丰富，是良好的保健食品。芋头中还有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。因此，长期食用可获清热解毒、健脾强身的功效。需要提醒的是，吃芋头时注意一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。
常吃芋头馅饺子健脾养胃胃病
芋头富含多种微量元素和无机元素、纤维、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等，营养丰富，是良好的保健食品。芋头中还有一种天然多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体免疫功能。长期食用可获清热解毒、健脾强身功效。需要提醒的是，吃芋头时注意
芋头粥——润肠通便健脾养胃
芋头可以补充丰富的维生素和矿物质还有微量元素，可以有健脾养胃的作用，还可以益气补血，如何食用呢，今天介绍芋头粥的做法，适合冬季食用，可以滋补肠胃。芋头粥的功效与作用芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等，这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。芋头粥的做法大家都学会了吗，鱼肉的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，冬季滋阴润燥健脾养胃，平时的时候可以多吃一些这样的食物很不错，润肠通便健脾养胃益气通乳，对人体健康有好处。
芋头馅饺子有助健脾养胃
芋头既可作蔬菜，也可当主食，具有较高的药用价值，是婴儿和老年人的营养珍品。现在这个季节吃最好，能起到健脾养胃的作用。北方人吃芋头，一般都是把煮熟的芋头拌上糖。相比而言，南方人食用芋头的花样就丰富多了，最常做的就是芋头饺子。将芋头蒸熟后，趁热
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