西港化红
江西九江修水 特产
西港化红介绍
修水西港化红，历史悠久，明嘉靖16年（公元1538年）明世宗皇帝特赐朝廷贡品“化红”给当时的兵、刑部尚书周期雍将化红带回家乡（西港镇湾台村）种植，现已有470年的历史，明万历年间即盛产，是赣西北甜橙类唯一品种。因西港地势平坦，土地肥沃，四周水体环绕，多年形成了特殊的小气候，尤其是夏季高温和冬季的冰冻，均因水体的调节作用，高温日和冰冻日都减少。经过四百多年的种植及品种改良，现在的西港化红味道鲜美、甜而略酸，香气浓郁，每100克果汁含维生素C59.6毫克，食之有止咳、化痰、散气、健胃、消食、燥湿、醒酒、消油腻、宽中、触蟹毒等，皮可入药。1984年九江市甜橙评比鉴定会在修水召开，修水化红获一等奖，1985年全县产化红1641担。西港化红专业户周梅九一棵树产13.5担，12棵收入4000元，出席1985年全国劳动致富座谈会。西港化红具有广阔的发展前景，更是种植化红的最佳地，修水冠之以“西港化红”之乡是当之无愧的。
中文名：西港化红
外文名：West port of red
时代：明朝嘉庆16
位置：西港地势平坦，土地肥沃
西港化红做法大全
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芥蓝草菇西红柿——软化血管化痰平喘
说起芥蓝相信大家都是不陌生的，这芥蓝是一种营养比较丰富的蔬菜，我们经常食用一些是可以起到很好的健康养生的作用，芥蓝可以和很多的食材一起搭配制作不同的菜肴，今天小编就是为大家介绍这款芥蓝草菇西红柿的制作步骤。芥蓝搭配上西红柿是可以使得彼此的功效发挥更佳。
西红柿越红越防癌 饭后吃水果并不助消化
西红柿越红越防癌饭后吃水果并不助消化随着经济条件的提高，人们在饮食方面预防各种疾病的观念也越来越强烈。越红的西红柿越好，说明番茄红素越多。研究显示，富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病，并有助于延缓皮肤衰老。饭后吃水果并不助消化人们习惯在饭后食用很多水果，认为这样可以帮助胃肠蠕动，其实不很科学。
西红柿含有抗氧化剂
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。这是因为西红柿中含有一种称之为西红柿红素的类胡萝卜素物质,让西红柿看起来红东东地可爱。西红柿含有抗氧化剂西红柿红素不但是一种天然的色素,还是一种抗氧化剂,根据研究报导指出,它还能够在实验中杀死口腔癌细胞。西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。
虾仁西红柿沙拉——止咳化痰
虾仁西红柿沙拉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，很多的食物都是要吃它的原汁原味的比较有营养，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，止咳化痰提高免疫有营养，适合各类的人群食用。