鄱湖胖鱼头

鄱湖胖鱼头介绍

• 胖头鱼的营养价值_胖头鱼的功效与作用

胖头鱼又叫大头鱼，学名鳙鱼，中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。产地、产期与鲢鱼相同。鳙鱼的外形与鲢鱼相似，但也有区别，如胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。胖头鱼的营养价值

• 胖头鱼的选购技巧_胖头鱼的存储方法

胖头鱼的选购技巧近年来，随着人们生活水平的提高，让鱼、肉等高脂肪、高蛋白类的食物也走上了我们日常饮食的餐桌，但这让我们在大饱口福的同时，也让我们面临着如何挑选新鲜鱼肉的烦恼，因为市面上的鱼肉并不都是新鲜的，好多不法商贩总是将死鱼当成鲜

• 胖头鱼的做法有哪些,胖头鱼怎么做好吃

鱼圆主料胖头鱼：一根辅料蛋清：一个配料盐：适量水：适量鱼圆的做法步骤1：胖头鱼一根，让店家把鱼头，鱼身及鱼骨分好，如图所示，2：两片鱼身放水中浸半个小时左右，时间多点也没关系，这个目的是为了鱼肉组织能疏松，便于剔鱼肉。

• 鱼脑子是脂肪吗？吃胖头鱼会胖吗？

胖头鱼是是鱼类的一种，富含丰富的营养价值，肉质也非常鲜美，受到很多人的喜爱，一口胖头鱼咬下来，味道别提有多爽了，可是我最近在减肥，那么胖头鱼的热量是多少呢，吃了胖头鱼会变胖吗。如果在热量摄入已经足够了的情况下再吃胖头鱼的话，那么吃下去的多余热量就会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来就会增加发胖的可能性。

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