油焖虾
山东枣庄峄城 特产
油焖虾介绍
油焖虾
特点：色泽油亮，鲜嫩适口。
原料：大虾750克,味精2克,盐5克,白糖50克,醋10克,料酒20克,葱丝、姜丝、各5克，高汤150克，花生油50克。
制作过程
(1)将大虾剪去须、抓，除去头部沙包和脊背纱线，洗净。
(2)锅上火加油烧至五成热，下入虾，煎至两面呈金黄色，盛出。
(3)锅刘底油，放入葱姜丝、料酒、盐、白糖、醋、高汤，下入煎好的虾煮开后用小火焖约5分钟，加味精炒匀，先将虾出国码盘，余汁收浓后淋在大虾上即成。
中文名：油焖虾
外文名：Braised shrimp
主要食材：虾
分类：鲁菜，鄂菜
口味：味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口
工艺：焖
中文名：油焖虾
外文名：Braised shrimp
主要食材：虾
分类：鲁菜，鄂菜
口味：味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口
工艺：焖
油焖虾做法大全
HASH：3578fcb6acd804b066b026f8e0f535b88fb9c815
油焖大虾是哪里的菜？焖大虾是什么菜系？
胶东名菜焖大虾，原料选用新鲜对虾去污稍淹，烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体，整个菜品色泽红润光亮，口感香甜味美，营养价值丰富，特别适合身体虚弱以及病后需要调养的人，但注意不能同时服用维生素c，否则易发生相克现象。菜品特点口味：咸甜味色泽红
基围虾做法 香辣基围虾 油焖基围虾
苹果绿天然养生专家下面介绍做法香辣基围虾、油焖基围虾，一起学习一下吧。基围虾做法“香辣基围虾、油焖基围虾”，介绍到这里，相信大家都看到了，基围虾一年四季都可以食用，但冬季时节是正值的时候，大家可以多吃几次，有助于提高人体免疫力，让您的身体更加健康，但是在做基围虾的时候要注意基围虾会出水，一定要处理好。
油焖大虾
虾是营养又美味的食物，不同的地方，虾的做法不一样，所以它就有了更多种做法，今天要给大家分享的是鲁菜油焖大虾的做法步骤，这道山东省的特色名菜俘获了很多吃货朋友们的心，希望大家喜欢。
基围虾做法香辣基围虾油焖基围虾
苹果绿天然养生专家下面介绍做法香辣基围虾、油焖基围虾，一起学习一下吧。基围虾做法“香辣基围虾、油焖基围虾”，介绍到这里，相信大家都看到了，基围虾一年四季都可以食用，但冬季时节是正值的时候，大家可以多吃几次，有助于提高人体免疫力，让您的身体更加健康，但是在做基围虾的时候要注意基围虾会出水，一定要处理好。