阳谷鲁西黑头羊
山东聊城阳谷 特产
阳谷鲁西黑头羊介绍
阳谷鲁西黑头羊是山东聊城阳谷县的特产。
鲁西黑头羊多胎品系体型外貌基本一致。头颈部被毛黑色，体躯被毛白色。体格大，结构匀称，背腰平直，后躯丰满，肉用体型明显。6月龄公羊体重50.77±8.60 kg，母羊体重43.26±7.23 kg。平均产羔率203%。鲁西黑头肉羊公羔3～5月龄育肥期日增重307±71 g，屠宰率55.09%。羊肉中粗蛋白质、氨基酸、脂肪酸含量丰富，Ca、P含量高。肌肉组织结构、剪切力值极显著优于小尾寒羊；鲁西黑头羊ω-6与ω-3脂肪酸的比例为4.54～5.17:1，达到了国际食品卫生组织和联合国粮农组织推荐标准。肌肉中S:M:P比接近1:1:1；硬脂酸含量低，膻味轻。与小尾寒羊比较，不仅氨基酸和脂肪酸含量丰富，胆固醇含量低，肉质品质好，而且羊皮品质优良，是生产优质肥羔羊肉和高档皮革原料的理想群体。鲁西黑头羊还具有耐粗饲、抗病、适合农区舍饲圈养等特点。经在鲁地区推广，深受到广大养殖场（户）欢迎，经济和社会效益十分显著。
我国鲁西黑头羊肉羊生长速度慢、产肉率低、肉质品质欠佳等问题一直制约着我国肉羊品种的发展，尤其是肉用种羊长期以来依赖国外进口。山东省农业科学院畜牧兽医研究所将地方优良品种多胎性状与引进品种的产肉性能结合起来，以杂交后代为基础，成功培育出了鲁西黑头肉羊新品系。 我省地方肉羊品种普遍存在前胸不发达，体躯狭窄，肋骨开张不够，后躯不丰满，产肉性能差的现状，引进南非专用肉羊品种杜泊羊与鲁西本地品种小尾寒羊开展杂交；将引进品种产肉与地方品种多胎性状结合起来，选择理想型个体组建育种群。采用常规育种技术和FecB分子遗传标记辅助选择，通过选种选配，横交固定和扩繁推广，培育出了适合我省肥羔生产的肉用绵羊新品系——鲁西黑头肉羊多胎品系。该品系的肉羊生长速度快、繁殖率高，且耐粗饲、羊肉品质好，颇受市场欢迎。日前，专家对该课题鉴定认为，总体研究已达到国内领先水平，对推动我国肉羊产业向高产、优质、高效发展具有重要意义
阳谷鲁西黑头羊
阳谷县畜禽养殖协会
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活羊
阳谷鲁西黑头羊做法大全
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少白头多吃黑芝麻,少吃羊肉
如今年轻人白头发多的情况比较常见，老百姓通常称之为“少白头”。“少白头”的出现怀疑和基因、环境污染、运动少以及饮食中吃了太多煎炸以及温热的食物（如羊肉）有关系。中医认为“少白头”是血热引起的，如平常有急躁、口渴、易出汗、头晕等血热症状的人，
红焖羊头——帮助脾胃消化壮阳
羊肉是我们生活中很常见的一种食材，羊肉的营养价值也是非常的高的，我们经常食用是可以提高自己的体质的，羊肉也是分为很多部位的，羊头肉是不错的选择，但是很多人对羊头肉的做法不是很清楚，小编今天就是为大家介绍羊头肉的经典做法，红焖羊头。红焖羊头材料羊头1只约1500克。经常食用能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄。
少白头吃点黑芝麻少吃羊肉
“少白头”的出现怀疑和基因、环境污染、运动少以及饮食中吃了太多煎炸以及温热的食物（如羊肉）有关系。中医认为“少白头”是血热引起的，如平常有急躁、口渴、易出汗、头晕等血热症状的人，更容易出现少白头。需要提醒的是，目前医学界对于“少白头”还没有找到有效的办法和特效药，因此患者不要轻信各种广告或所谓秘方。
西安街头活羊现挤奶现卖受追捧
为了给孩子喝上放心奶，城里人追捧现挤现卖的方式，而给大家提供新鲜羊奶的，则是一位开着轿车拉着活羊来出售羊奶的老黄，这在西安街头成了一件新闻。一部“豪车”载奶羊“都6点15了，这老黄的车咋还没来?!”