更新时间:2024-05-01 18:24:08

韭香小馅饼

山东济宁邹城 特产

韭香小馅饼介绍

韭香小馅饼有点象韭菜猪肉馅的小馅饼,只是这里把韭菜包在了外面而已。绿色的外型看上去就已经很别致,味道也胜了一筹,不似一般的馅饼一样平常,韭菜汁和好的面使馅饼在煎制之后也不失清香,里面的馅料很丰富,也可以换成其他的馅料,但是最好仍然保留猪肉,因为猪肉和韭菜比较相配。里面放些鸡蛋也会更加提味,清香适口。食用时完全可以依照馅饼的食用方式,蘸酱油、醋、蒜末、辣椒油,味道一流。


中文名:韭香小馅饼

主要食材:蘸酱油、醋,韭菜,饼

分类:中餐

口味:咸鲜

  • 风味柚子茶椰香小馅饼

  • 柚子茶具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化、促进新陈代谢的功效。现在我们把它当成材料做成小西点,风味十足。带孩子外出游玩的时候,带上这个小馅饼,游玩途中可以补充体力。也可以是小朋友放学回来的美味小点心。材料:杏仁粉100克、糖粉70克、椰浆25克、全蛋液100克、奶油50克、柚子茶酱适量做法:1、杏仁粉,糖粉过筛后,加入椰浆,用刮刀切拌均匀。

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  • 北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名,现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅大,馅以菜肉为主。然后将它放在撒有干面粉的案板上搓成长条,摘成30个面剂,一个个按扁,每块面剂上放馅约50克,揭起四周把馅包起来,再在手心上一转封好口,摘去收口处的面头,揿成圆饼,随即将圆饼放在刷有花生油的热铛上烙熟即成。羊肉馅饼的特点:金黄色,皮薄绵软,油润香嫩。

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  • 北京羊肉馅饼已有100多年的历史。过去以“馅饼周”做的最有名,现在“南来顺”制做的也很好。皮薄馅大,馅以菜肉为主。北京小吃羊肉馅饼的做法原料:肥羊肉500克、面粉750克、净白菜1.25千克、姜末10克、精盐15克、葱末50克、花椒水50克、黄酱100克、花生油100克、麻油100克。羊肉馅饼的特点:金黄色,皮薄绵软,油润香嫩。

  • 韭菜鸡蛋馅馅饼的做法

  • 食材面粉500克韭菜400克鸡蛋两个食用油适量盐一小勺味精适量面粉用温水和成光滑的面团,面团只要不粘手越软越好韭菜洗净控水韭菜切碎热锅里倒油,把鸡蛋放进去炒的越碎越好鸡蛋一定要晾凉,把韭菜放到炒鸡蛋的锅里,加入盐和味精拌匀,馅就做好了面团做成均匀的剂子,擀成皮先包成包子,然后摁扁,翻过来稍微擀一下,馅饼就包好了电饼铛通电,倒油油热后把包好的馅饼放进去,煎一会翻一下让另一面也沾上油,然后等电饼铛上的指示灯灭掉后就熟了。我忘了拍照就吃光了,就不上成品的图了。

韭香小馅饼做法大全

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