更新时间:2024-08-18 16:16:25

白桥大蒜

山东济南商河 特产

白桥大蒜介绍

白桥镇是商河县15万亩大蒜种植基地的核心区和主产区,白桥镇辖81个行政村,5万人,以大蒜产业为主导产业。目前,全镇共有7万亩大蒜,年产大蒜10万吨、蒜薹4.5万吨,是全国“一村一品”示范镇、省级文明镇、济南市唯一的整建制大蒜生产专业乡镇。

白桥大蒜品种主要有两个:一是苍山白皮蒜,二是苏联红皮蒜。苍山白皮蒜以收蒜苔为主,一般亩产蒜苔1200斤,亩产蒜头2500斤。其所产蒜苔粗长质优,长度一般在60cm以上,且品质优良,质脆味美,深受广大消费者青睐。苏联红皮蒜以收获蒜头为主,一般亩产蒜苔500斤,亩产蒜头3500斤。其所产蒜头个大味美,直径一般在6-7cm,且香辣味浓,可生食、腌制,也可加工成蒜片、蒜汁,市场发展潜力巨大。

白桥大蒜头大瓣齐、肉质脆嫩、香辣味浓、营养丰富、耐储存,储存期可达9个月,外型美观,白净,略微红色,果型直径5公分以上,品质优良,营养丰富,含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,新鲜大蒜每100g含糖7.2g、蛋白质5.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg、维生素B10.29mg、维生素B20.06mg、尼克酸0.8mg、维生素C7mg,此外还含有镁及其他微量元素等,富含大蒜素,是一种抗菌谱广、毒性低的“植物抗生素”。2007年4月该乡生产的大蒜经农业部农产品质量安全中心审核,认定为国家无公害农产品,2007年11月经中国绿色食品发展中心审核,认定为绿色食品A级产品,2011年“商河大蒜”荣获国家地理标志证明商标。

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  • 白酒泡大蒜的做法白酒泡大蒜能有效治疗脑血栓研究发现,常吃葱和大蒜能降血脂、血糖及血压。白酒泡大蒜的具体做法是:将1000克干净大蒜瓣浸泡于2000克优质粮食白酒中,经过两周后便可以食用。大蒜泡酒的制作方法一材料:粮食白酒2000克,1000克大蒜头制法:大蒜剥掉外皮,直接放入白酒中,密封,浸泡2周即可。大蒜泡酒的制作方法七取适量白酒和大蒜,将大蒜捣碎成泥,冲到白酒中直接饮用。

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  • 大蒜泡酒的功效大蒜泡酒真的能壮阳吗?那么白酒泡大蒜的功效作用是什么呢?大蒜对预防治疗心脏病有较好的疗效,因血脂过高的人常因脂肪阻塞而导致心脏病,而大蒜却具有去除脂肪的功效。

白桥大蒜做法大全

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