魁王金丝小枣
山东济南商河 特产
魁王金丝小枣介绍
枣是我国特产之一， 在我国栽培较为广泛。 商河县地处黄河下游， 徒骇河流域，气候温热，雨量适中，土层深厚，很适宜枣树生长。枣树在商河县栽培历史悠久，资源丰富，品种繁多。其中， 尤以魁王小枣最为名贵。
商河魁王金丝小枣， 是商河县果树站的技术人员 在1981年全县果树资源普查中发现的枣树新品种。 1981-1987年经过7年的观察和山东省内专家考察团两次实地考察，1987年才定名的优良枣树稀有品种。其原产地为殷巷镇的高坊村。 目前，该村尚有一株树龄200年以上的老枣树。
商河魁王小枣的果实在九月中旬开始成熟。 其果实为椭圆形，有个大、色艳、皮厚、肉厚等特点。 果核细小，平均核重0.3-0.4克， 鲜枣质脆而致密， 生食甘甜可口。鲜枣平均纵横径为3.7*2.7厘米， 单果重为12.5-15克， 最大者重18克， 为乐陵小枣的1.5-2倍， 干制后果肉变为浅黄色， 皱纹细匀，肉厚而富有弹性，含糖量为72.3-76.1%， 掰开后有数十条金黄色的糖丝相连， 堪与驰名中外的乐陵小枣媲美， 生食、干制、加工均为上品。
1987年， 山东省林业厅邀请了省内教学、科研、生产部门的教授、专家，组成了鉴定委员会，对全省送选的11个金丝小枣样品根据果实的外形、色泽、 整齐度以及口感、风味、营养成分的含量、耐贮性能进行评比，商河魁王小枣获总分第一名， 获山东省优质果品证书。
魁王金丝小枣做法大全
HASH：410df65192d35cc62768892d2caac68f2dc50d07
金丝小枣的选购_金丝小枣的制作技巧
金丝小枣的选购小枣一般为椭圆形和鹅卵形，平均个重5—7克。它核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细。看色泽干枣应为紫红色，有光泽，皮上皱纹少而浅，不掉皮硝。如果皮色不鲜亮，无光泽或呈暗红色，表色有微霜，有软烂硬斑现象的
金丝小枣的功效与作用_金丝小枣的营养价值
金丝小枣的功效与作用1.中医学认为金丝小枣具有益心、润肺、合脾、健胃、益气生津、养血安神、美容美颜、调百药、解药毒、助十二经等药用功效。2.现代医学研究证明金丝小枣对贫血、高血压、动脉硬化、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高
金丝小枣
怎么做金丝小枣更好吃?比如说金丝小枣就不适合和白葱在一起吃，因为这样可能会导致一些消化不良的现象，金丝小枣中所富含的一些维生素的含量是特别高的，所以说可以起到补脾补血的效果，并且还可以安心养神。
金丝小枣怎么吃
孕妇可以吃金丝小枣吗在平时生活中，孕妇作为一种非常特殊的人群，有些食物是不可以吃的，但是在怀孕期间也是需要补充一些营养的。然而适当的吃一些金丝小枣中所含有的维生素c，可以提高孕妇妈妈的抵抗力，可以增强孕妇对铁元素的吸收。因为金丝小枣中所富含的一些维生素，比苹果和一些水果中含量还要高。