我要编辑
山东德州夏津 特产
夏津名吃，又名海味什锦鸡，因其状如布袋，故名。其制作精致，选料精良。须取当年生母鸡，宰杀放血，褪毛，去内脏，剔除骨头，仅余头，腿骨骼，按比例装入海参、木耳、竹笋、海米、精猪肉丝、硬鸡蛋糕等16种佐料，经油炸、笼蒸，并配以青、红蔬菜拼成图案，望去宛若整鸡伏于锦簇中。上席后，用筷一划，内馅露出，肉鲜馅美，肥而不腻，香嫩适口。
食材海带300克小里脊200克什锦玉米，豌豆，胡萝卜300克老抽5ml盐10克白糖5克蒜10克先准备好小里脊，切成0.5cm的丝，过水的海带切丝，什锦玉米，豌豆，胡萝卜。锅加油烧7层热，炒切好的肉丝1炒好肉丝，放入切好的海带丝，翻炒炒好肉丝，放入切好的海带丝，翻炒。接着加入什锦玉米，豌豆，胡萝卜，翻炒两分钟后放入酱油。放入一碗清水，小炖8-10分钟后放盐，放糖和蒜末出锅。注意事项如果海带过厚的话，多炖一会儿，否则伤胃。
味精和鸡精有什么区别味精和鸡精都是能够有效调味的，那么味精和鸡精有什么区别呢？鸡精中含有比重很高的味精成分，但还是含有多种营养物质。优质的鸡精是使用新鲜的鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为主料，通过蒸煮等多重工序，再配以味精、糖、盐等多种辅料复合而成。由此可见，鸡精除了味道比味精好外，营养价值也会比味精高，适合多
但其实，我们应该了解到的是，鸡精与味精并没有太大的区别。味精有助于提高人体对食物的消化率。按照国家标准规定，味精产品分三大类，即普通味精、加盐味精和增鲜味精。鸡精中谷氨酸钠占40%，味精中谷氨酸钠则超过80%。还需要注意，鸡精和味精都不宜食用过多，尤其是老年人和患有高血压、
炒鸡蛋如果放味精，不但不能增加鲜味，还会破坏鸡蛋的营养成分。如果炒鸡蛋时加味精，不仅不会增加鲜味，还会破坏鸡蛋的自然鲜味，同时也会使鸡蛋本身的谷氨酸钠被排斥，所以炒鸡蛋本身具备了鲜香味和营养成分，再加入味精没有必要。如在炒鸡蛋里放味精，产生出的鲜味就会影响鸡蛋的自然鲜味，吃起来，口感不良，口味不爽，同时鲜味的重复也是一种浪费。
HASH：44d198117ddfcd4224ad88606087f3eb32c8a7ed
什锦海带怎么做？ 你个步骤轻松打造美味佳肴
食材海带300克小里脊200克什锦玉米，豌豆，胡萝卜300克老抽5ml盐10克白糖5克蒜10克先准备好小里脊，切成0.5cm的丝，过水的海带切丝，什锦玉米，豌豆，胡萝卜。锅加油烧7层热，炒切好的肉丝1炒好肉丝，放入切好的海带丝，翻炒炒好肉丝，放入切好的海带丝，翻炒。接着加入什锦玉米，豌豆，胡萝卜，翻炒两分钟后放入酱油。放入一碗清水，小炖8-10分钟后放盐，放糖和蒜末出锅。注意事项如果海带过厚的话，多炖一会儿，否则伤胃。
味精和鸡精的区别_味精和鸡精有什么区别
味精和鸡精有什么区别味精和鸡精都是能够有效调味的，那么味精和鸡精有什么区别呢？鸡精中含有比重很高的味精成分，但还是含有多种营养物质。优质的鸡精是使用新鲜的鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为主料，通过蒸煮等多重工序，再配以味精、糖、盐等多种辅料复合而成。由此可见，鸡精除了味道比味精好外，营养价值也会比味精高，适合多
鸡精和味精的区别是什么_优劣对比你知道多少
但其实，我们应该了解到的是，鸡精与味精并没有太大的区别。味精有助于提高人体对食物的消化率。按照国家标准规定，味精产品分三大类，即普通味精、加盐味精和增鲜味精。鸡精中谷氨酸钠占40%，味精中谷氨酸钠则超过80%。还需要注意，鸡精和味精都不宜食用过多，尤其是老年人和患有高血压、
炒鸡蛋可以放味精吗 炒鸡蛋为什么不能放味精
炒鸡蛋如果放味精，不但不能增加鲜味，还会破坏鸡蛋的营养成分。如果炒鸡蛋时加味精，不仅不会增加鲜味，还会破坏鸡蛋的自然鲜味，同时也会使鸡蛋本身的谷氨酸钠被排斥，所以炒鸡蛋本身具备了鲜香味和营养成分，再加入味精没有必要。如在炒鸡蛋里放味精，产生出的鲜味就会影响鸡蛋的自然鲜味，吃起来，口感不良，口味不爽，同时鲜味的重复也是一种浪费。