沂水板栗
山东临沂沂水 特产
沂水板栗介绍
沂水板栗是山东省临沂市沂水县的特产。沂水板栗以其个大、色泽明亮鲜艳、美观、品质好、无污染、无病虫害、无霉烂而倍受广大客户青睐。
板栗是沂水特色果品之一，全县31个乡镇都有种植，主产区在崔家峪、夏蔚、院东头三个乡镇，总面积3.5万亩，年产板栗210万公斤，与枣、柿、核桃并列为沂水县四大传统干果产品，也是沂蒙山区的特色产品，远销日本及东南亚和国内各大中城市，产品享有很高的盛誉。
沂水板栗栽培历史悠久，和柿树等一样，上百年的零星栽植的大树就有5000多亩，400年以上的树龄至今仍枝繁叶茂，年年果实累累（如：沂水县院东头乡下峪村有一棵明朝载植的老板栗树，树高14.1米、胸径1.88米，平均冠幅20.5米，年产板栗500公斤，被誉为“板栗王” 。1941年，日军秋冬大扫荡时，粮食严重短缺，“板栗王”所产板栗救了许多伤病员和婴幼儿的生命，被当时的部队和当地群众称为“救命果”。）。主栽品种20多个，早熟品种以处署红、双合大红 等为主，中晚熟品种以石丰、海丰、燕红、岩底板等品种为主。近年来，随着山区开发的深入进行，科技意识的加大和普及，果农采用高接换头大量改劣换优，广泛引进高产优质良种，板栗的质量产量有了极大的提高。
沂水板栗做法大全
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煮板栗要放盐吗 盐水煮板栗的做法
煮板栗要放盐吗看自己选择吧，想吃盐水板栗不妨就放点食盐。而且，单纯的细盐并不会破坏板栗的本味，丝丝的咸味却能反衬出板栗的甘甜，更加的美味。而且，淡盐水煮过后还比较好剥皮。盐水煮板栗的做法1.板栗用水洗净。可先买来放置几天晒一晒，困一困，使板栗变得更甜。煮板栗需要放什么调料看个人口味。比如喜好甜食可加白糖与板栗水同煮。喜欢吃咸的就放盐。
水煮板栗的做法,板栗的营养价值有哪些
一、水煮板栗的做法水煮板栗材料：新鲜板栗做法：1、准备好一盘自己精心挑选过的新鲜板栗，用刀轻轻的在板栗的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，板栗煮熟裂开的形状也不同。2、放入末过板栗面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。其中，水
板栗壳煮水
吃完板栗肉后，剩下的板栗壳千万不要就这样扔掉了，其实它是有大用处的。让妈网小编来告诉你吧！首先，煮过板栗的水可以拿来给患有高血压的病人，或者是血压比较高的人喝。这属于偏方，喝过板栗壳煮水的人的血压或多或少会下降，具有奇效。另外，板栗壳煮水还可以治疗小孩咳嗽。在民间，不少小孩的家长都喜欢用煮过板栗壳的水给小孩喝，以防治咳嗽，事实上往往能收到很不错的效果。
怎么做水煮板栗
怎么做水煮板栗需要准备新鲜板栗，然后在板栗外壳上面划口子，放进锅里面加入适量的水，大概要煮20分钟，这样就可以捞出来吃了，水一定要放充足，等板栗煮熟以后还是要超过板栗，否则板栗剥起来就会比较困难，而且纹理也不一定就裂得好看。水煮板栗里面还含有维生素，矿物质，不饱和脂肪酸，对于骨质疏松硬化，高血压，冠心病等有着很好的预防以及治疗作用，能够让身体免疫能力有所提高，抵抗衰老。