文登包子
山东威海文登 特产
文登包子介绍
文登包子发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了，但可作为文登的传统名吃，百余年来，就百盛不衰。
文登包子在过去有发面和烫面之分，现在多为发面的。文登包子所以独特，关键在于味道，而味道的关键则在于配料和工序。文登包子的配料十分讲究 ，它是用精面粉作皮，新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅，配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料，并用鸡汤（最好是小公鸡汤）作浆。文登包子的制作有一套严格的程序，一点都不能马虎。包子皮要求一斤面粉加四两半水，经发酵后要长时间揉面，揉到手感光滑而有筋为止，一斤面粉必须要做成20个包子，多了少了都不行。包子馅就更讲究了，蔬菜和猪肉必须手工刀切，每斤猪肉要切成200—250块肉丁，头天晚上要将切好的肉、蔬菜和佐料拌好，停一晚上（这叫喂菜），第二天早上再包。另外，包子馅的投料和搅拌不是谁都可以干的，必须由有经验的师傅负责。做好的文登包子呈扁圆形，包子褶在平顶上，就像盛开的菊花，所以叫“菊花平顶包”。
文登包子清香可口，风味独特，香而不腻，浆汁满而不外泄，而且随时令变化口味各异。
文登包子做法大全
HASH：b26a2c0c684dc7c429397f3e2a5746698620e22d
端午节粽子做法大全 包粽子所需材料（附包粽子的详细图文步骤）
以上材料可以包25个粽子，另准备棉绳25根。然后将粽子包扎紧实。农历五月初五端午节的来历习俗
2013端午节作文：包粽子作文大全！
端午节快到了，不少小朋友的家里都包起了粽子。下面亲亲宝贝小编为你提供几篇包粽子的作文!我乖乖地在妈妈身旁耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，不学自通。谁知，当我真正去包时，才明白包粽子是门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易。地球人都知道，粽子要包扎严实才好吃。吃着自己做的可爱的粽子，我心里有说不出的喜悦。
端午节作文600字：奶奶教我包粽子
端午节快到了，那么小作者眼中的端午节又是怎么样的呢?哦，原来令作者印象最深的是包粽子。下面一起来看看小作者学包粽子的过程。两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜
为什么说孩子的新书包文具晾两天再用
开学了，很多家长会给孩子添置新书包、新文具、新书籍，殊不知，这些东西要晾两天才安全。而有过敏史或哮喘病的孩子在这些气味的强烈刺激下，反应会更强烈。所以在买回新书包后最好不要马上就给孩子背上，在通风处晾几天，会减少对孩子的伤害。因为新书油墨中含有对人体有害的苯，最好在通风处放置两天再看。