据《平度县志》记载,仁兆圆葱已有100多年历史了,当时种植面积少,葱头小,产量低。1990年,仁兆镇沙北头村引进黄皮圆葱。仁兆圆葱在区域内年种植面积达12万亩以上,总产达75万吨,年总产值达5亿多元。仁兆圆葱主要以黄皮品种为主,具有葱头圆球形,球形端正,外皮光亮浅黄,鳞片白色,肉质细腻脆嫩,辛香味甜等特征。2009年仁兆的沽河牌圆葱通过了农业部无公害农产品认证;2012年,仁兆圆葱通过了农业部农产品地理标志保护登记。
仁兆镇年种植圆葱1.5万亩,其主要栽培品种是日本黄皮和韩国黄皮圆葱,年产圆葱7.5万吨,该产品形状圆润、个大、质地细腻、辣味适中,耐贮、耐运、供应期长,适于保鲜出口。
圆葱营养丰富,含有较多蛋白质、糖类、矿物质、纤维素以及磷、铁、硫等多种无机盐。据卫生部卫生研究院的食物分析,每1000克圆葱含维生素66毫克,铁14.4毫克,钙320毫克,磷400毫克,蛋白质14.4毫克,碳水化合物64毫克,钙320毫克,热量312卡,粗纤维8.8克。圆葱的鳞茎和叶下表皮及其他组织中,还含有油脂的液体一硫化丙烯(C3H5)2S俗称蒜素,它具有特殊的香味,有杀菌、通乳、利尿、治疗便秘、降血压、降血脂等功效,曾被有关专家将圆葱和绿色花并称为二十一世纪的保健食品,因此也成为人们一日三餐必食的蔬菜之一。
圆葱质地细密、可生食、熟食,而且高产耐贮,供应期长。对调节市场需求,解决淡季供应具有十分重要的意义。而且圆葱还是食品工业的重要原料和出口的主要商品蔬菜。
产品型号:50-100 品牌: 产地:青岛平度市仁兆镇 产品报价:.6 食用方法:517 质量标准:100 净重:50-300 产地:平度 颜色:黄色 保质期:200 贮存方法:冷库 品种:黄皮 熟性:0 形状:圆
地域范围
仁兆圆葱生产区域位于平度、莱西、即墨三市交界处,距青岛码头70㎞,青岛国际机场35㎞,距胶济铁路仅有20㎞,同三高速和青新高速公路纵贯境内,并设有出入口,交通发达、通信便利。依据平度市人民政府“平政字〔2011〕27号”批示,仁兆圆葱地理标志产品保护范围辖仁兆镇、南村镇、云山镇、古岘镇、郭庄镇、张戈庄镇和麻兰镇,共计七个乡镇346个行政村。圆葱种植面积约12万亩,年产圆葱750000t。地理坐标为北纬36°28′46.9″至36°52′19.5″,东经120°01′36.5″至120°16′57.3″,海拔高度26m至40m。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:仁兆圆葱葱头圆球形,球形端正,外皮光亮浅黄,鳞片白色,肉质细腻脆嫩,辛香味甜。 2、内在品质指标:仁兆圆葱含蛋白质≥0.8% ,钙≥15㎎/100g,钾≥85㎎/100g,镁≥8㎎/100g,维生素C≥8㎎/100g。 3、安全要求:仁兆圆葱严格执行《NY5001-2007无公害食品葱蒜类蔬菜》。 4、包装:包装材料应符合国家食品包装卫生要求,还应符合环境保护的要求。圆葱的所有包装材料均应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味,符合食品卫生要求。所有包装应牢固,不泄漏物料。 5、储存:冷库贮藏是圆葱贮藏最好的方法,在圆葱脱离休眠前入库,码垛或装筐码垛,架藏或入网袋架藏,温度维持在0℃左右,可长期贮藏,且效果良好。
中文名:仁兆圆葱
产地名称:山东省青岛市平度市
品质特点:葱头圆球形,球形端正
地理标志:国家农业部农产品地理标志
批准文号:国家农业部公告第1813号
批准时间:2012年08月03日
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圆葱和毛葱的区别
洋葱(学名:Alliumcepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的
圆葱与洋葱的区别
如果不知道,就快点随小编一起去看圆葱与洋葱的区别有哪些吧。洋葱的适用人群一直以来,洋葱都被认可具有健胃、消食和平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用,是不可多得的保健食品。同时洋葱辛温,热病患者应慎食。
圆葱和什么相克
圆葱和什么相克1、洋葱和蜂蜜洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。增加骨密度多项研究发现,吃洋葱有助于增强骨密度,对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明,绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。防癌多项研究证实,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
转基因圆葱图片
转基因圆葱图片1、转基因圆葱是通过转基因技术,把我们日常所食用的洋葱,或者说洋葱中的一种圆葱,变得营养价值更加丰富,种植成本、抗病虫害的能力都得到显著加强。可以说,转基因洋葱本质上是一种经过基因改良以后而成的超级洋葱。嚼生洋葱可以预防感冒。