更新时间:2024-05-18 11:25:25

油旋馍

河南漯河临颍 特产

油旋馍介绍

油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片,上放香油、盐、五香粉、葱花,从一边卷成条状后,再从一头盘成圆锥状,压平后擀成圆片,放入锅内烙熟,烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状,故称油旋馍。此馍吃起来外焦里软,咸香可口,是一种人人喜爱的特色食品。


中文名:漯河特产油旋馍

主要食材:白面

辅料:盐、五香粉、葱花

工艺:烙

  • 山东济南名小吃油旋

  • 济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。做法:烘焙口味:葱香味主料:高筋面粉500克调料:花生油50克食盐5克葱少许猪油板50克油旋的做法1、面粉加水和成软面团;净猪板油、葱末混合成猪油泥。烹饪小技巧1、面团、葱油泥的比例要恰当,制作手法要正确。

  • 鸡蛋面粉油炸馍片的做法

  • 食材馒头1鸡蛋2盐适量油适量1、把馒头放在砧板上面进行切片,馍片要切得适当一点不要太薄也不要太厚。2,切好馍片以后,把两个鸡蛋打在碗里面,然后把鸡蛋打碎在往里面放点水和盐。3,放好水和盐以后就开始方面粉,翻进去面粉以后进行搅拌,搅拌成稠稠的就可以了。14,接下俩就是预热油了4,接下俩就是预热油了。5,油热了以后把馍片放进面糊里面,让它两面都粘有面糊就往油锅里面放就可以了。27,油锅很热的话几分钟就可以出锅了7,油锅很热的话几分钟就可以出锅了。注意事项放进去以后油锅很热的话就调小一下。

  • 如何制作出香脆好吃的油旋

  • 如何制作出香脆好吃的油旋1.油旋的和面也是非常有讲究的,在夏天的时候可以用凉水来进行和面,其他季节的话可以用温水来进行和面。4.如果家里面没有烤箱的话,烙制的时间可以稍微久一点,一切要从制作的油旋的大小出发。6.在制作油旋的时候油酥馅是必不可少的,因为使用油酥馅的话会使油旋的口感更好,吃起来会更加的柔软,还可以在油旋烤制的时候起到保护的作用。

  • 淡奶油挂汁螺旋意大利面——补充脂肪热量

  • 奶油大家都吃过的,一般是蛋糕或者是甜品是比较食用率高的,奶油比牛奶的脂肪多,而且加工的食物也比较多,下面就介绍淡奶油挂汁螺旋意大利面的做法。关于淡奶油挂汁螺旋意大利面的做法大家一定学会了吧,其实淡奶油的食用率还是比较高的,一般是一些甜点啊或者是西式的餐品种使用率比较高,可以满足人们对于美食的去修,而且营养很丰富,如果你喜欢吃西式餐不妨试试吧。

油旋馍做法大全

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