更新时间:2024-09-29 03:11:13

西峡香菇

河南南阳西峡 特产

西峡香菇介绍

地域范围

  西峡香菇,河南省西峡县特产,中国国家地理标志产品,远销广州、深圳、福建、浙江、日本、韩国、新加坡、台湾、香港等地。

特定品质

西峡香菇品质优,味道好,花菇率高,深受消费者欢迎。

文化典故

2010年,西峡县从事香菇种植的农户达3万余户,超过农户总数的1/3,年种植规模保持在1亿袋左右,年产量(干品)3.5万吨左右,占全国总产量的1/10,成为“南菇北移”后中国最大的香菇生产地。形成的香菇市场年交易额稳定在10亿元左右,成为中国最大的香菇集散地、加工地,每年从这里运出的香菇占全中国出口干香菇的70%以上、占全中国香菇总产量的近1/5,由此奠定了全中国干香菇的价格形成中心和出口货源集散中心地位。

西峡香菇地理标志产品保护范围为河南省西峡县丹水镇、田关乡、阳城乡、回车镇、五里桥镇、丁河镇、重阳乡、西坪镇、寨根乡、桑坪镇、石界河乡、米坪镇、军马河乡、双龙镇、二狼坪乡等15个乡镇现辖行政区域。


中文名:西峡香菇

外文名:Xixia letinous edodes

产地名称:河南省西峡县

品质特点:花纹自然,菌褶整齐

地理标志:国家质检总局地理标志产品

批准文号:国家质检总局2008年第140号

批准时间:2008年12月24日

  • 香菇西施舌

  • 〖原料〕鲜西施舌(鲜蛤)1000克,水发香菇50克,猪肉片100克,料酒、精盐、姜片各适量。〔制法〕(1)将鲜蛤放锅中加水,上火烧煮到张开壳,捞出去壳取肉,去内脏洗净。(2)将蛤肉置蒸碗中,铺上肉片、香菇片、姜片,加水适量和料酒、盐,置笼中

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西峡香菇做法大全

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