山芹菜
河南南阳内乡 特产
山芹菜介绍
山芹菜多年生草本，高达1米。茎上部重复叉式分枝。根生叶和基部叶有柄，叶柄扁平，长约30厘米；叶片近圆形，通常3裂很少5裂，中间裂片楔状倒卵形，两侧裂片各有一深缺刻，边缘有重锯齿；茎生叶逐渐变小，近于无柄，通常3裂。花序2回至3回叉式分枝，侧枝向两旁开展伸长，中间的分枝较短缩。总苞片羽状分裂，长约8毫米；小总苞片倒披针形或线形，长约1.5毫米；伞辐2-3，小伞形花序有花8-10朵；花黄白色，雄花5-7朵，有柄，两性花3-4朵，无柄。果实球状圆卵形，长5厘米，宽4厘米，顶端有隘状的尊齿，果刺直立，顶端钩曲，基部略膨大，分生果的横剖面近圆形，胚乳的腹面略凹陷，油管5条，或仅合生面2条大而明显。花期4月。 产本省各地山区，生于林下草丛中；分布于东北、华东、中南各省。 全草药用，可治疗毒蛇咬伤。
中文名：山芹菜
科：伞形科
属：山芹属
界：植物界
山芹菜做法大全
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芹菜和山芹的区别
芹菜和山芹的吃法区别芹菜和山芹的吃法区别并不是很大，它们都可以用于家常的炒菜，当然也能够很好的作为辅助食材，比如和其他的一些肉类进行混合翻炒，都是非常美味的，而且本身芹菜和山芹都有一定的香味，可以很好的提升食物的味感，同时也可以作为野菜进行凉拌和调味，都是有非常好的作用。总之，芹菜和山芹的区别还是比较大的，不仅在外观上面可以很好的进行区别，同时，它们的营养价值也是有很大的差异，大家平常也要根据自己的真实需求来进行相应的选择，当然，在吃法上面也有一些共性，都可以帮助食物变得更加美味。
五味山楂芹菜粥——滋补肝肾醒脑
五味山楂芹菜粥原料：五味子15克，芹菜100克，山楂20克，粳米100克。五味山楂芹菜粥的做法1.五味子洗净;芹菜洗净，切颗粒;山楂洗净，切片;粳米淘洗干净。关于芹菜粥的相关的内容，相信大家也对这些小常识有所了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的钙质，铁都是比较丰富的，滋补肝肾醒脑提神治贫血，而且还可以增强人体的免疫力，大家试试吧。
山药莲藕芹菜,12大春季养肺食物
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