更新时间:2024-11-05 11:24:31

凤球包子

河南开封通许 特产

凤球包子介绍

传统风味小吃,此品种被收入《中国烹饪百科全书》。由相国寺后街万芳春饭庄创制于上世纪20年代,以肥瘦猪肉、叉烧肉、熟鸡肉等为馅料,发酵面团作皮蒸制而成。馅心鲜嫩,面皮软白亮而筋香,收口处形似花蕾,既可作筵席点心,又可作小吃售卖。

失去了万芳春饭庄,失去了这么多著名小吃,我除了泪流满面还能怎么样。


中文名:凤球包子

主要原料:猪肉、姜末、熟鸡肉150克、五香粉

是否含防腐剂:否

适宜人群:老少皆宜

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凤球包子做法大全

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