更新时间:2024-05-03 01:44:33

辣子热豆腐

河南平顶山舞钢 特产

辣子热豆腐介绍

辣子热豆腐是舞钢市的具有特色的一道小吃,其制作不用传统的石膏、卤水,而只用自己专备的浆水点,这浆水点出的豆腐既软又格外细嫩爽口,顺手再浇上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等调料,更是色香味具佳。

辣子热豆腐在舞钢市城乡广为食用,小贩推着自制的木架小推车,上面一方热气腾腾的新鲜豆腐,穿梭于城乡的大街小巷,成为舞钢一道独特的风景。热豆腐与沫湖、懒豆等共同形成舞钢市的特色小吃,已被评为旅游者喜爱的特色小吃。


中文名:辣子热豆腐

定义:一道传统小吃

调料:辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等

地点:舞钢市

  • 酸辣豆腐汤——清热解毒促进食欲

  • 豆腐含有的矿物质丰富,而且还可以有促进食欲的作用,豆腐和什么食物一起吃好呢,今天介绍酸辣豆腐汤的做法,可以有清热解毒的作用,还能促进食欲的哦,一起来看吧。酸辣豆腐汤的功效与作用此汤酸辣可口,豆腐可解毒、健脑强骨、预防心血管疾病和癌症、补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃;含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。

  • 蚬子豆腐汤---清热润燥补中益气

  • 作为吃货的我们,怎么也是得掌握几个拿手的菜肴了,我们如果是掌握了一款滋补美味的汤品做法,是可以很好的做给亲戚朋友和爱人一起食用,这是多么美好的事情,下面我们就是一起来看看蚬子豆腐汤的做法,鲜美营养,一定是大家喜欢的。蚬子豆腐汤的做法材料:蚬子,豆腐,小葱两根,香菜末、盐适量,肉丁适量,鱼露一小勺做法:1、豆腐切成小块用热水焯一下后沥干水份备用。

  • 海蛎子炖豆腐——清热解毒补充钙质

  • 海蛎又称牡蛎、蛎黄、蛎子等,是一种含钙量很高的海产品,但价格便宜,很适合一般家庭消费。豆腐含钙量也很高,并且它很容易被人体吸收。海蛎子和豆腐一起吃,补充丰富的钙质,可以有预防缺钙的作用,而且也可以有促进食欲的作用,是不错的一种食材搭配,可以经常吃。海蛎子炖豆腐的制作方法简单,适合多种的人群食用,特别是出现骨质疏松,缺钙等人群都适合吃,可以起到补钙补充蛋白质的作用,对于促进食欲清热解毒有好处,适合多种的人群食用,海蛎子炖豆腐,清热解毒,补充钙质。

  • 茄子煲豆腐汤——清热解毒润肠通便

  • 茄子煲豆腐汤的功效与作用茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。豆腐中含有丰富的蛋白质和钙质,同时也可以起到保健的作用,对于提高人体的代谢有好处,滋阴润燥的同时也可以有清热去火的作用,这样搭配还能够抗衰老、茄子煲豆腐汤的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常这样吃的话可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以有清热解毒润肠通便降血压的作用,而且热量很低,具有降压保护心血管的效果,可以经常吃。

辣子热豆腐做法大全

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